اخواتي عندي فكرة انشاء الله تعجبكم
كل وحدة فينا تدخل للموضوع كل يوم بعد الافطار
وتكتب لنا شو عملت من طعام مع المقبلات والشوربة
حتى نذكر بعضنا بأنواع الاطعمة شو رأيكم
نبدأ اول يوم رمضان يوم الاثنين
وكل عام وانتم بخير
اقتراح موفق وان شاء الله الاخوات يشاركن به
اكتبي لنا شو عملت افطار
اهلا" وسهلا" اختي ام ديمة وانا بانتظار شو عملت على الافطار
شكرا" على مرورك غاليتي استرلاس نورتي
انا اليوم صايمة إلى الساعة 1 بعد الظهر حتى جائني اتصال من اخوي وبالصدفة اكتشفت ان اليوم آخر ايام شعبان لأنه كان يشرب شاي وهو جالس يكلمني على التليفون ….. تصوري
بس ان شاء الله نبدأ معكم بعد العشاء يوم الاثنين
شربنا بعد التراويح الشاي السخن بالنعناع و كله تمااااااااااااام و الحمد لله .
اذا عاوزين طريقة عمل اي حاجة من الآنفة ذكرهم انا تحت الخدمة
طبعا عايزين كيف مش عايزين …. ولكن اول شيء انت في السودان حاليا او مغتبرة ؟!
الوصفة اللي عيزيتها منك اختي الحبيبة هي الفول السوداني بزيت المسمسم .
والوصفة الثانية هي العصيدة وياليت لو تتكلمي عنها شويه مثل ما تكلمتي عن عصير الحلو مر قبل ما تعطينا المقادير والطريقة
والله يتقبل منكم صالح الاعمال
احلى طبق فول ل….احلى دردشة مطابخ!!!
بالنسبة للعصيدة ف هي قالب من دقيق الذرة معالج بطربقة معينة و يؤكل مع الملاح و هو طبق من اللحم المجفف و البصل المجفف المضاف اليهم معجون الطماطم و البامية المجففة و هو طبق سوداني شعبي يحبه الجميع و لا يمكن ان يكون رمضان من دونه . انا شخصيا اعمل العصيدة بالزبادي و الدقيق عشان اولادي بيحبوها كده . طريقتها ساهلة و هي اني اعمل شوية زبادي في نار هادئة و عندما يبتدي يغلي اضيف 3 ملاعق من الدقيق و شوية ملح و احرك العصيدة بشدة حتى لا تتكتل حتى يثخن قوامها و اصبها في قوالب مدهونة بالسمن و اتركها حتى تبرد ثم تقدم مع الملاح المذكور .
يا ريتك لو كنت اقدر ارسل ليك منها , كنتي ح تاكلي اصابعك وراها!!!!
بصراحة الأكل كله جديد عليه ..
ولو فيها تعب .. شوربة عدس بالخضارات -عجة بالخضار و المشروم
وشكرا حبيبتى