بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم
رح قدم لكم اليوم روستو مع الخضار والبطاطا البوريه ويا رب تنال إعجابكم
![لاكي](http://www.lakii.com/img/all/Nov08/XI5Kyl11080201.jpg)
المكونات:
عرق لحمة روستو
جزر
بطاطس
ثوم
بصل
ملح
سبع بهارات
زنجبيل
زعتر
روز ماري
جوزة الطيب
حامض
الطريقة:
نقطع الثوم الى شرائح ثم نتبله بكل التوابل ونعمل شقوق في الروستو ونحشيها بالثوم المتبل
![لاكي](http://www.lakii.com/img/all/Nov08/VohVex11080201.jpg)
ثم نتبل الروستو من الخارج بنفس الخلطة
![لاكي](http://www.lakii.com/img/all/Nov08/MoLVd111080201.jpg)
وهذا شكل الروستو متبلة
ثم نقليها بالزيت حتى تحمر من جميع الجهات
![لاكي](http://www.lakii.com/img/all/Nov08/U1KcqS11080201.jpg)
نقطع البصل والثوم والبطاطا والجزر المتبلين بنفس الخلطة التي تبلنا بها الروستو ونقليهم بنفس الطنجرة التي قلينل بها الروستو
![لاكي](http://www.lakii.com/img/all/Nov08/CiGk8i11080202.jpg)
ثم نضيف الماء ونتركها تغلي لمدة 5 دقائق ثم نضيف الروستو ونتركها تستوي لمدة ساعة ونصف
وهذا شكلها
![لاكي](http://www.lakii.com/img/all/Nov08/u1py4e11080202.jpg)
لما تبرد نقطعها ونقدمها مع الخضرة Saute والبطاطا بوريه
![لاكي](http://www.lakii.com/img/all/Nov08/WLEjXZ11080200.jpg)
طبعا الصوص نضربه بالخلاط ونضعه فوق اللحمة
![لاكي](http://www.lakii.com/img/all/Nov08/bE1Gc011080201.jpg)
طبق رائع ما شاء الله
بجد كتير طيبه
تسلم الايادى