½ 1 كوب دقيق عادي
½ كوب بودرة الكاكاو
½ كوب سكر كاستر
½ كوب بندق مطحون
100 غم زبده
بيضة
ملعقة ماء بارد
4 ملاعق شوكولا على بندق سائحه
الطريقة:-
1- حضري صينيتين فرن بدهنهما و تغليفهما بورق زبده.
2- قومي بوضع الدقيق+ الكاكاو + السكر + البندق المطحون + الزبده في آلة ست البيت أو بسي الخليط بيديك حتى يصبح كالفتات أضيفي البيض و ماء كافي حتى تصبح كالعجينة و قومي بالعجن حتى تتكون لديك عجينة غير قابلة لللصق بيديك.
3- قومي برقها بالشوبك بين قطعتي ورق زبده لتصبح بشكل مستطيل ذو حواف مرتبة ثم افردي شوكولا البندق بعد تسييحها و لفي الكعكة بشكل رول و استعيني بفوطة أو ورق نايلون ثم ضعيها في الثلاجة مدة 30 دقيقة ، حمي الفرن على 180 درجة مئوي.
4- قطعي الرول إلى دوائر و وزعي على الصينيتين مع مراعاة ترك مسافات و اخبزي لمدة 10-12 دقيقة ثم بردي و قدمي مع آيس كريم كروكان.
تسلم ايدك يا ام مهدي