المكونات :
– جلاش … طبعا …..
– ببروني ( نوع من انواع المرتديلا أو اللانشون … متوفر في السوبر ماركت الكبرى … بيكون مدور صغير ولونه احمر غامق )
– جبن حلوم – مبشور
– جبن موتزاريلا – مبشور
– سمن لدهن الجلاش
– بيضة مخفوقة مع الحليب وملح قليل وفلفل اسود
–الطريقة :
– افردي ورقتين جلاش وادهني بينهم بالسمن ( قليل ولا تزيدي )
– رصي حبات الببروني على كامل وجه الجلاش ورشي طبقة خفيفة من جبن الموتزاريلا
– ضعي طبقتين اخرتين من الجلاش وبينهم تاني دهنة سمن ….
– رصي حبات ببروني تاني على كامل السطح وعليهم رشة جبن حلوم …
– قومي بلف الجلاش على شكل رول وضعيه في صينية مستطيلة الشكل
– اكملي باقي الكمية حتى تمتليء الصينية (( يفضل صينية غير لاصقة ))
– بعد اكتمال الكمية قومي بتقطيع الجلاش الى اصابع بطول 10 سم تقريبا … ثم اسكبي الحليب والبيض عليهم …
-اشعلي الفرن على حرارة متوسطة ( تقريبا 160 س ) – واتركي الجلاش يتشرب الحليب قليلا …
– ادهني الوجه بالسمن على خفيف … ادخلي الجلاش الفرن حتى يتحمر وكمان لو محتاجة ممكن تحمريها شوية من فوق …
تسلمي يا غالية …..
ميرسي لمرورك …..
يسلملي مرورك …..
انتي الاحلى يا قمر …..
تحيااااااااااااااااااتي لكي ….
اكيد شهية تسلم الايادي
.gif)
كتبت بواسطة **ام البنات ** اكيد شهية تسلم الايادي
ام البنات … شرفني مرورك يا عسل ….
الله يعافيكي …. تعالي بقى خديلك صحن دوقيه وقوليلي رأيك ايه ؟؟؟
تسلميييييييييييييي ….. وتحياتي …
كتبت بواسطة أم العلاء 2 تسلميليييييييييييييييييي يا ام العلاء يا مشجعاني ……
تحياااااااااااااااتي ليكي ….
لكن عندى استفسار ما هى الجبن الحلوم