من حوالي السنة تقريبا اشتريت هذه الصواني لكثرة ما سمعت الناس يمدحوا فيها و للعلم فهي من اللي بنفتح من على جنب يعني قاعدتها متحركة
بس صدقوني من يوم ما اشتريتها ما تهنيت فيها دائما بيلزق الكاتو فيها و بيطلعلي خمسين ألف شقفة مع إنو ما خليت طريقة بعرفها إلا و استعملتها لحتى ما يلزق الكيك 
يعني….
دهنت الصواني زبدة……ما مشي الحال
دهنتها زيت……ما مشي الحال
دهنتها طحينة ….كمان ما مشي الحال 
منشان هيك الله يخليكم اللي عندها خبرة تدلني على طريقة أقدر استعمل فيها هذه الصواني من دون ما يلزق الكيك فيها
و مشكورين سلف
بخصوص سؤالك انا استخدم هذة النوعيه من القوالب لكن لحتى ما تلزق لازم رشها
رش بالزبدة السبراي ( البخاخ ) استخدميه ولن تلزق ابدا ان شاء الله
هل جربتي تعملي الكاتو في قالب ثاني وطلع كويس؟ اذا الجواب لا جربي تعمليه واذا ما ضبط معاك يكون الغلط في عمل الكاتو
ادهنيها بالزيت من كل الجوانب (القاعدة والاطراف )اولا ثم رشيها بالدقيق جيدا وازيلي الدقيق الزائد
وحاولي تجيبي ملعقه مسطحه بلاستيك دايم تجي مع الاجهزه بيضاء وتدخليها من جوانب الكيكه
ولما تفكي عنها الجنب حاولي بعد بشويش تدخليها تحت الكيكه وراح تطلع معك
قبل يوميا سويت كيكة الدخن ولزقت شوي من تحت بس طلعتها بالطريقه هاذي
ولا تفتت بس هي كانت لازقه 
مع اني اضع زيت في الصينيه وارشها دقيق ولازم الدقيق الزايد تشيليه يعني تكبي الصينيه
على وجهها مع الهز لما ما يبقى الا الي يمسك بالزيت
ادهنى القالب سمنة وهى افضل بكثير من الزيت والزبدة بالعكس الزبدة سريعة الاحتراق
القالب المستطيل استعملى ورق الزبدة بكون افضل
والقالب الاول الدائرى هو للكريم كرميل كمان والحلويات الباردة يعنى للكيك الذى بدك تقلبية بعد وضعه بالثلاجة
مثل طبقات البسكويت وما شابة او الجلى
دمت بخير
نصائح الأخوات فيها الحل الصحيح
لكن بالنسبة للقالب الأول لا تفكينه أبداً إلا بعد ما تبرد الكيكة لأنه لو فكيتها وهي حارة طبيعي راح تتقطع
وإذا ما نفعت معك أي طريقة نهائياً فالعيب في خليط الكيك
بالتوفيق