طبعا مشاركاتي بقسم الطبخ تكاد تنعدم مع اني لي هواية بالمعجنات و الحلويات ودايما بعمل حلويات وبصورها وبكسل نزلها وبتبقى عندي سنين هههههه
وبالاخير اما بتروح من الكمبيوتر او بنساها هههه
المهم انا كل يوم بدخل و باخد وصفات وبطبق و ماشاء الله عنكم مبدعاااااااااات بكل ماللكلمة من معنى تقريبا كل الوصفات اللي جربتها من الممنتدى كانت ممتازة و ناجحة الله لا يحرمكم الاجر
هلا انا بعيش بالغربة و عنا بالمحل العربي ببيعوا عجينة الكنافة الخشنة و جربت اعمل الكنافة كتيييييييييير قبل و نجحت ولله الحمد
هلا حبيت اعمل الكنافة النابلسية و مالقيت العجينة الناعمة و مرة طحنت الكنافة الخشنة كتير و ماطلعت متل مابدي و لا متل النابلسية
اجا اخي من سوريا و قبلها كان بالاردن وصيت امي على عجينة الكنافة الناعمة و عمرها امي ماعلمتها بالبيت ولا بتعرف العجينة كيف شكلها ولا شو هي اصلا هههه
المهم وصيتها وبعتتلي ياها ووصلتني الحمد لله ماعرفت شو ساوي مرة قرات انو في انواع بكون فيها سمنة جاهزة و في انواع احنا لازم نحطلها سمنة
طيب انا كيف بعرف انو اللي عندي بيها سمنة ولا لا ؟؟؟
و كمان شكلها العجينة هيك متل البرغل او اخشن شوي منو ولونها مايل للصفار او اصفر ؟؟!!
شو رايكم و كيف اتعامل معا هل هي جاهزة مثلا استخدما ؟؟ و اللون الاصفر ياترا من السمنة اللي بيها ؟؟ ولا هي لونها هيك و مابيها سمنة ؟؟
يلا بنتظار الخبيرات للاجابة على السؤال وبعرفكم مابتقصروا مع حدا الله يرضى عليكم
و شكرا كتير لكل اللي رح تجاوبني الله لا يحرمكم الاجر ولكم دعوات بظهر الغيب باذن الله
حبيبتى علشان تعرفى انو الكنافه فيها سمن او لا حطيها على النارالهاديه مع التحريك حتى تحسى انها سخنت
امسكى كتله بايدك واضغطى عليها اذا ظلت متماسكه وظهر على ايدك اثر زيت معناه الكنافه فيها سمنه
اذا لا ضعى انتى السمنه وافركى الكنافه بايدك حتى تاخذ السمن وهى على نار هاديه انتبهى تنحرق او تلزق ظلى حركى بملعقه
ومن ثم الى عمل الكنافه . لا لونها الاصفر لا ياثر ولما تدهنى الصينيه سمنه رشى الصبغه
ماقصرتي و الله ورح اعمل متل ماقلتي باذن الله وجرب
و بدي صورها ان شاء الله و نزلها لو ضبطت ولو مانزلت الصور معناتو مامشي الحال هههههه
ممنونة كتير ياقمر
للاسف انا فاتحة من الايفون كان جبتلك الرابط تبع كنافتي
الكنافة الناعمة حتى لو مفروكة بالسمنة بدها تحطيلها سمنة بقاع الصينية ديري بالك
ماتكتري بس المهم تحطي منشان تطلع قالب واحد معك شوفي كنافتي ورديلي خبر
Sent from my iPhone using منتديات لكي app.
الحمد لله الذي سخر لنا هذا وما كنا له مقرنين
🚶
الحمد لله بخير منشكر الله
ع فكرة مجوودة من قبل ماتحكي ومن قبل حتى ما اكتب الطلب رحت لموضوعك لاني بتذكر عملتيها مرة وشفتها بس مافي صور للاسف زعلت كتير وشفت اللي عملتها امك الله يخليلك ياها يااارب بس كمان بس الصورة النهائية طبعا كنت حابة شوف الخطوات بس قريت كل شي وان شا الله بس أفضى بدي جربا
هلا في فرق اذا عملتا ع الغاز من فوق او بالفرن ؟ لانو الغاز تبعي ع الكهربا مو غاز بخاف تحترق ؟ ولا شو رايك ؟ طبعا انا جربت الخشنة قبل 20 مرة بطحنا ناعم وبحشيا جبنة بس بالفرن ماعملتا ولا مرة ع الغاز من فوق.
وشكرا لمساعدتك وطلتك مجوود
Sent from my SAMSUNG-SGH-I717 using منتديات لكي النسائية
Sent from my SAMSUNG-SGH-I717 using منتديات لكي النسائية
كيفة حلك ابنتي شفاعة انشاء الله تكوني بخير. اعانك الله. و
كلوا البنات بما تقومون به يجعله لكم في مزان الحسنات.
انه مرور من خالتكم
الصور لاني حملتهم من الفيس لهيك بروحو بعد شهرين للاسف
المهم بتقدري تعمليها على عين الغاز مافي اي مشكلة
بس بدك اتضلي ادوري فيها طول الوقت بصراحة طريقتها متعبه واصحاب محلات الحلو بعملوها لانهم متعودين
جربي اعمليها على فرن الكهربا انا عندي فرن كهربا بجنن على فكرة
Sent from my iPhone using منتديات لكي app.
الحمد لله الذي سخر لنا هذا وما كنا له مقرنين
🚶
كتبت بواسطة ام محمد يزيد 
كيفة حلك ابنتي شفاعة انشاء الله تكوني بخير. اعانك الله. و
كلوا البنات بما تقومون به يجعله لكم في مزان الحسنات.
انه مرور من خالتكم
و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته
يااهلا وسهلا بالغالية ام الغالية
نورتي المكان كلو و لا تحرمينا من مرورك عندنا
كتبت بواسطة مجد الاقصى الصور لاني حملتهم من الفيس لهيك بروحو بعد شهرين للاسف
المهم بتقدري تعمليها على عين الغاز مافي اي مشكلة
بس بدك اتضلي ادوري فيها طول الوقت بصراحة طريقتها متعبه واصحاب محلات الحلو بعملوها لانهم متعودين
جربي اعمليها على فرن الكهربا انا عندي فرن كهربا بجنن على فكرة
Sent from my iPhone using منتديات لكي app.
الحمد لله الذي سخر لنا هذا وما كنا له مقرنين
��
ماشي ياقمر رح جرب بالفرن وغطيها بالقصدير او صينية تانية مو هيك احسن ؟؟ ولا مافي داعي غطيا ؟؟
بشكرك مجودتي تعبتك معي ياقلبي