معاش انا عايزة اعرف هل يمكن ان يحل اللبن المكثف مكان الكريمة اللباني في عمل الحلويات؟
شفت وصفة حلوة اوي لو نجحت هكتبلكم
عيزة رد سريع لاني هعملها دلوقتي
شكرا حبايبي
highاهلا يا قمر انا مكان الكريمه اللباني استخدم الكريمه الدريم ويب الباودر او استخدمي القشطه اي الكريمه المعلبه وانا بفضل الباودر مع الاستعاضه بالحليب وممكن اللبن الزبادي بس يضاف له البكن صودا او هناك بديل يمكن الاخوات يفيدوكي
الكريمة البانى تسمى ب cream fresh وممكن نستعيض عنها باللبن الزبادى بعد ما نضعه فى شاشة ونتخلص من الماء اللى فيه.
القشطة تسمى ب sour cream ولو ضربها بالمضرب كتير هتفصل وهتتحول إلى زبدة.
بالفعل عزيزتي طريقة السوسنه صحيحه وعذرا عزيزتي ymk201780 فالقشطه تختلف كل الأختلاف عن sour cream
وهي الكريمه الحامضه
شكرا ياجماعة
بجد ربنا يخليكم .انا هاجرب واقولكم الوصفة طلعت ايه