حبيباتي الفضليات
عندي كميه من العسل الابيض لكن الصراحه لا اعرف في ايش استعمله
ينفع في الحلويات ؟
فيه حد يقدر يساعدني بخصوصه
شاكره مسبقا تعاونكن معي
ههههههههههههههه لغه عربيه خطنطر
ربي يخليكم لى
حبيبتى مافهمتش قصدك بعسل ابيض ولو هو عسل النحل الطبيعى بس لونه ابيض ياسلام اكيد ينفع للحلويات وخاصتا عندى حلى اسمه وردة العيد وحلى البطاطا تلقيه فى وصفاتى اساسها العسل الابيض
ولو كان قصدك عسل صناعى نفس الشى ينفع كشربات للحلويات كلها ليش لا بس لو الطبيعى حايكون احلاء
والمنتدى مليان وصفات حتاج فى مكوناتها لشربات وعسل فااكيد حاتقدرى تستفيدى منها
انشاء اله اكون افدتك يارب
بس لاني متعوده على اعسل لونه مش ابيض
فاستغربت
بارك الله فيك حبيبتنا
اشكر جدا اهتمامك وردك عليا
منوره خيتي
بيعطي الكيك طراوه وخفيه
واكيد في انتظار وصفات من القمر حبيبه
ربي يرزقها الذريه الصالحه
اختى لديه اسما ء
علميه
منها جلكوز
ومولاص
ويدخل فى صناعات كثيره
خصوصا حلويات المصانع مثل التوفى وغيرها
واليك وصفة
البسيمه
نصف كوب جوز هند
نصف كوب سكر
كوب حليب
6بيضات
2م ك فانيليا
3م ك باكنج باودر
3كو ب طحين
ثم يضاف الجلكوز والسكر والحليب وجوز الهند
ويخلط جيدا ويضاف الطحين مع الباكنج باودر
حتى نحصل على عجينه متماسكه
وتصب على صنية فرن مدهونه با الطحينه او سمن
وتخبز فى فرن متوسط الحراره
حتى يصير لونها زهبى
وتقطع حسب الرقبه وتقدم
با الهناء
ارجو ان تنال اعجابك
تاخدى كوب لوز وكوب بندق وكوب فستق وكوب كاجو وكوب عين الجمل او اللوز الغزاينى
او ممكن تنقصى الكميه بنص كوب
وتخلطيهم مع بعض وتحطى بالملعقه وتحطى فى اوراق البيلسيه وممكن تزينيها من فوق بخطوط الشوكولا
جربها حلوة ونازكه وتستر قدام الضيوف اهم شى هههههههه
ان شاء الله افدتك
العسل الابيض يوظع في الوصفات لي متحبيش يتغير لونها
وخاصتا في الحلويات الجزائرية…مثلها القنيدلات والباقلاوة و المشوك….
وكل الوصفات لي تكون فيها عجينة الباقلاوة…يعني بيضة
أو لي تلتزم لمعان في التزيين…راح تلاحظي أنه العسل الابيض يلعب دور أكثر من الاخر
أيظا مكان الناباج أو الجيلي
أو مع بياض البيض المثلج لكريمة الفواكه أو طرطة الفواكه
وهناك وصفات عديدة للعسل الابيض
ياريت أكون أفدتك
عن جد انا جداااا فرحانه مبسوطه بردكنواهتمامكن بالسؤال
لكل اخت جاوبت وعطتنمي فكره وطريقه ……….. الف شكر
وان شاء الله اذا جربت حاجه منها راح انزلها وتشوفوها وتعطوني رائكم
للكل …. اجمل تحياتي