كل مرة احاول اعمل فيها كيك تواجهني مشكلة مع كل انواع الكيك اللي جربتها
وهي ان الكيك يعمل قبة كبييييييييييييييرة يعني يكون مرتفع من الوسط و منخفض من الحواف ويكون مستوي كويس وناضج تماما وليس فيه بقع ولا شيء
قلما اكون عايزة اغطيه بالكريمة بيكون لازم اشيل منه كتيييييييييير فبيتبقى طبقة غير كافية من الكيك……..ارجو انه يكون كلامي مفهوووم
الله يكرمكم اللي عندها حل تقوللي مع العلم اني اخبز الكيك في فرن متوسط الحرارة مشغل مسبقا وفي قالب معقول الحجم يعني لا صغير ولا كبير اعتقد مقاس 22 وبدهنها بالزيت والدقيق
موفقه عزيزتى
مفيش غير محترفة واحدة ردت
كده برضو ؟؟؟؟؟؟؟؟
اتمني اكون افدتك