اخواتي فم نتدانا الغالي كنت عاوزه اسالكم عن طريقه صنع كور اللبنه اللي في زيت الزيتون في البيت انا شفت كذا طريقه وكذا وصفه طبعا الاساس بيكون الزبادي (الروب) بس لكن بلاقي وصفات تاني بتحكي عن لبن(حليب) مضاف اليه الزبادي وبيتكون لبن رايب وبعدين يعملو من اللبن الرايب لبنه انهي طريقه احسن؟؟؟ وافضل ان احنا نتركها بعد ما نعملها عشره ايام بعدين نستخدما ولا ممكن نستخدمها علي طول؟؟ وممكن نحتفظ بيها في الزيت اد ايه؟؟
ومشكورررررررررين
صنع اللبنه من الالف الى الياء وين الاخوات الى طلبوها اتفضلووووو
بالنسبه لسؤالك…
اللبنه بتصنع من اللبن…الخيار الك انك تشتري لين جاهز او تعمليه في البيت
انا برأيي اذا عندك وقت اعملي اللبن في البيت بيطلع اطيب بكتير
و الرابط اللي اعطيتك اياه بيبدا بالحليب
اللبنه بتستخدميها فورا بعد ما تجهز و ممكن تعمليها كور و تحطي عليها زيت و تخزنيها لفتره اطول
واخزن منها جزء في الزيت زي ما انت قلتي
والففففف شكككككككككككررررررررر
بالتوفيق أم الحلوين وبانتظار نتيجه تجربتك
بس بعد صنع الرايب , تاكدي من طعمه و مدى حموضته اذا بتحبيه حامض اكتر خليه يتخمر اكتر , لانو كل ما بقي بره التلاجه بزيد حموضه. بعديها بتسويه لبنه . من الذ ما يمكن
كتبت بواسطة lonle 
بالتوفيق أم الحلوين وبانتظار نتيجه تجربتك
ان شاء الله ونورتي
مشكوره علي الرد
كتبت بواسطة housewife بس بعد صنع الرايب , تاكدي من طعمه و مدى حموضته اذا بتحبيه حامض اكتر خليه يتخمر اكتر , لانو كل ما بقي بره التلاجه بزيد حموضه. بعديها بتسويه لبنه . من الذ ما يمكن
كويس اوي شجعتيني ادخل في الموضوع بقلب جامد لاني اول مره حعمل لبنه عملت لبن رايب قبل كدا بس لبنه لا ربنا يستر
وان شاء الله اسيبه يتخمر شوي لاني بحب الطعم اللاذع
ومشكوريييييييين
الف شكر للاخوات كلهم على ردهم عليكي
ومثل ما حكولك الصبايا الله يسعدهم يا رب والاخت الاموره هاوس وايف وانت مغمضه اعملي ولا يهمك
حبيبتي بالنسبه لسؤالك الاخير من بعد الخبره والتجربه انا بعرف لما تغلي الحليب ويقطع هيك علامه على انه خربان حبيبتي ومدة صلاحيته انتهت ولا شو رايك انت
شغل البيت مافى أنظف منه
وبما إنك جربتى اللبن بالسابق فاللبنه سهله كتير
ما عليكى غير أتضيفى شوى ملح على اللبن وتصفيه
وريته صحه وهنا
بس عندي سؤال كمان ينفع نعمل لبن من حليب مقطع واحنا بعد ما غلينا لقينا الحليب اتقطع واصبح كتل يا ريت اللي تعرف تقولي
ومشكوريييييييين
ياغاليه أتاكدى من الحليب ما يكون فاسد
لما يكتل بكون محمض
هلا أم أنس حمدلله على السلامه