الصراحة ما فهمت قصدك
تبين الفرني الابيض والا المحلبية الصفراء
المحلبية البيضاء ( الافضل بالنشا عندي بدلا من طحين العيش )
كل كاس حليب لة ملعقة كبيرة نشا وملعقة كبيرة سكر وممكن زيادة
مثلا 4 كاس حليب و4 ملاعق نشا و4 ملاعق سكر
يغلى 3ونص كاس حليب على النار مع السكر
ثم يذوب النشا في نص كاس حليب ويضاف للحليب بعد الغليان الحليب ونهدى النار مع التحريلك المستر لما تغلظ نضع ماء ورد او ماء زهر ويرفع فورا
ونصبة في صحون المحلبية ويرش السطح بفستق ناعم او اي مكسرات تحبينها
ويترك ليبرد
فكرة جديدة خذتها من عزيزة
تقطعين سنكرس او مارس قطع صغيرة وتحطينها في ملة المحلبية ونصب فوقها المحلبية الحار ويترك حتى يبرد
والمحلبية الصفراء نفس الطريقة
واي سؤال انا حاضرة
تحياتي
وبالعافيه
نسمة صبا ……قصدي الكاسترد
دندون ……ريح الموز والفانيلا بدل ماء الورد او الزهر صح ….وكلها مطيبات
وممكن اضافة الزعفران والهيل وماءالورد اذا حبيتي على النكهة الخليجية
الوردة الحمراء ..لاشكر على واجب …هذا شي بسيط