اخواتي الاعزاء ارجوكم ساعدوني في طرق مختلفه لطهي اللحوم والدجاج
منتظراكم
عارفه ان انا تقلت عليكم كتير لكن اعذروني
جعله الله في ميزان حسناتكم
الله يسعدك ويزرقك الخير يارب
بصي ياستي
ممكن تعملي اللحمة ناشفة بالصوص كدة
تحطي اللحم وعلية ميا باردة وتحطي بهارات وتوابل كلها
ملح وفلفل وجنزبيل وحبهان ولوري وتحطيها علي النار بس لا زم اللحم يكون فية دسم شوية عشان يبقي طعمها حلو
وتسبيها تغلي علي النار بالمية وبالبهارات بتاعتها وكل المية ما تقل زودي تاني لحد ما تستوي
دي طريقة
وممكن تعمليها بنفس الطريقة بس تقطعي بصل كتير وتحطي علية التوابل واللحم وتسبيهم شوية يتتبلو وبعدين تحطي المية وعلي النار
دي ممكن تعمليها في صينية وتحطيها في الفرن بتبقي تحفة
ودي تقريبا نفس طريقة ام بصل
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=602743
وممكن تعمليها بيكاتا بالماشروم هتلاقي لها وصفات كتير علي المنتدي هبحث لك واقولك
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=636964&highlight=%C7%E1%C8%ED%DF% C7%CA%C7
دة لينك للبيكاتا بس مش بتاعي
ممكن تعمليها شاروما
والفراخ بقي
ممكن تعمليها صينية بالبصل زي الحمة بالظبط
وممكن تدبليها كويس في بصل وبهارات وذبادي وخل وملح وفلفل من بالليل وتصبحي
تعمليها بالبيض والفجيتار بتبقي حلوة اوي
بس قطعيها صغيرة وخلي الزيت كتير وسخنية اوووووووووووووووي وبعدين حطي الفراخ ووطي النار عليها وسبيها لحد ماتستوي كويس
وممكن تسلقيها وتحمريها في الفرن بتبقي حلوة برضة
دة اللي في دماغي دلوقتي
لو افتكرت حاجة تانية اكيد هقول لك عليها يانورتي الحلوة
واليك بعض الروابط
طبخ اللحم … ساعدوني؟
حاجات مهمه عن الدجاج والديك الرومي
كيفية التخلص من زفارة اللحم من الطبيخ ؟
سؤال للخبيرات في طبخ اللحوم
http://www.lakii.com/cookportal/inde…ok&cookid=1105
http://www.lakii.com/cookportal/inde…ok&cookid=1817
http://www.lakii.com/cookportal/inde…ok&cookid=1882
كل الأخوات مشكورات طبع قدمن الأسهل
والأحلى وان شاء الله الأطباق حتكون في المستوى المطلوب
ربنا معك يا حبيبتي 
مع تحيات نشيطة المطبخ
سجلت الوصفات عندي
واكيد محتاجه منكم المزيد
ومش عارفه ازاي اشكركم
شكرا ام انوس حبيبتي
وشكرا ام مريم العراق وشكرا لكم جميعا