نصف كيلو كبدة ضأن مقطعة شرائح طولية رفيعة – بصلة كبيرة مقطعة شرائح طولية – ملعقة بهارات مخلوطة – ملعقة مسحوق الكمون – ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود – نصف ملعقة ملح – ملعقتا زيت زيتون – قطعة خبز طويل – ورقتا خس مقطعة شرائح طولية – حبة طماطم صغيرة مفرومة – ورقة ملفوف مقطعة شرائح طولية .
طريقة التحضير :
إخلطي الكبدة مع البصل والبهارات والكمون والفلفل والملح وإتركيها جانباً مدة نصف ساعة .
حمري خليط الكبدة بالزيت ثم غطيها .
إتركيها على نار هادئة مدة 5 دقائق ثم ضعيها داخل الخبز مع السلطة .
منقول
تسلم الاياااااااادي يااااارب
في انتظاااااااااااااار المزيد
والحقيقه دايم اعملها 000
وابغى اقولك على إضافه 000
لما تستوي الكبدة خلااااص قطعي بقدونس وضعيه عليها وغطيها شوي وقلبيها 000
وقدميها مع المايونيييييز — أمممممممم والله اشتهيتها 0000
