السلام عليكم اخواتي:
اشتاقيت لهذا القسم كثير جداااااااا وصارلي زماااااااااان منزلت شئ لكن عدت اليوم والعود متواضع لكن خفيف ولذيذ جدا ان شالله
وصفتي اليوم من المطبخ التركي ان شالله تعجبكم نبدا مباشرة ب:
المقادير
كيس سباكيتي مسلوق
كمية من اللحم المثروم المهيا مع البصل والثوم والبهارات والزنجبيل طبعا الاضافات للبهارات بالي انتي تحبيه
معجون اوصلصة طماطة
لبن اوزبادي قليل الدسم
ثوم مبروش وقليل من الحامض
طريقة العمل
بعد تصفية السباكيتي من الماء نعمل صلصة من اللبن مع مبرش الثوم وقليل من الحامض وطبعا اني ضفت القليل من النعنع اليابس وهوة شئ اختياري بعدهة نضيف الملح ونخلط الخليط جيدا حتة يتجانس بعدهة نضيف السباكيتي لخليط اللبن ونضعهم في الثلاجة.
بهذه الاثناء نذبل البصل والثوم بقليل من زيت الزيتون او الزيت العادي ونضيف اللحم والبهارات والملح حتى يستوي اللحم نضيف بعدهة صلصة الطماطة ويتكون خليط ثخين شوي لكن مع ابقاء صلصة .
بالنهاية نصف خليط السباكيتي واللبن في صحن ونضع اللحم المفروم وصلصتة على الجوانب وتمتعوا باحلى طبق مقبلات واليكم الصور مباشرة عبر الاقمار الاصطناعية هههههههههههه:
ملاحظة مهمة هذه الاكلة تؤكل باردة يعني من الثلاجة عالمعدةةةة مباشرة
جربوها وادعولي وان شالله تعجبكم
وعودا حميدا يا غالية
طبق شهي وممكن تحضيره في وقت مبكر طالما تنصحين بأكله باردا
بانتظار جديدك
والله يعطيك العافيه
شي بيشهي جوعتيني
يسلموا ايديكي ام سنان
طبق تركي رائع
هلا بيكي من جديد نورت
طعم اللبن مع صلصه البندوره اكيد مميز
كتبت بواسطة وعود الخير 
وعودا حميدا يا غالية
طبق شهي وممكن تحضيره في وقت مبكر طالما تنصحين بأكله باردا
تسلمين حبيبتي على مروركي اللطيف جربي الطبق وادعيلي الف عافية مقدما