المقادير :
3 كاسات طحين
فنجان حليب
كاسة شاي زيت
معلقة و نصف يانسون
الحشو ة: جوز مفروم +قرفة+سكر
قطر او شيرة
الطريقة: اخلطي الطحين و الحليب و الزيت و اليانسون و اعجني حتى تتكون لديك عجينة متماسكة
اتركيها لترتاح 10 دقائق
ثم افردي العجينة بالنشابة و قطعيها بواسطة قطاعة دائرية صغيرة الى دوائر ضعي مقدار من الحشوة بداخلها و سكريها على شكل هلال ثم عندما تنتهي الكمية اقليها في زيت غزير
ثم ضعيها في القطر البارد
