صباح الفل على الكل
اكيد في حدا مثلي مابحب الاكل الثقيل قبل النوم لانه كثير بتعب وبكون ثقيل في الهضم ومش ميلح للنايم
طيب رح تستغربوا الي من اول رمضان عيشه على اللبنه على السحور بموت في اشي اسمع لبنه واذا صادفت بدي اغيرها بخلطها مع شغلات ثانيه مع اني كنت بدي احط ملف باللبنه ونكهاتها بس ما فضيت ولحتي تجمعوا الصور معي بس رح يضله مفتوح لاضافه الصور الجديده
طيب نبدا
اللبنه الكيد الكل بعرفها واللي ما بيعرفها فهي سهله
جيبوا لبن وضعوه في كيس من القماش واتركوا الماء ينزل منه لثاني يوم ورح تلاقوه لبنه
طيب نبدا
البنه المدعبله كرات يعني وهي لبنه بتكون اجمد شوي يعني يتعصريها مليح في الكيس لحد ما تصير جامده قوامها اجمد من اللبنه العاديه وتكوريها وتضعيها في زيت زيتون
وممكن اضافه الكراويه او عروق الزعتر او اي نكهه انتي بتحبيها لبرطمان اللبنه المدعبله
هي شكلها
اكيد في حدا مثلي مابحب الاكل الثقيل قبل النوم لانه كثير بتعب وبكون ثقيل في الهضم ومش ميلح للنايم
طيب رح تستغربوا الي من اول رمضان عيشه على اللبنه على السحور بموت في اشي اسمع لبنه واذا صادفت بدي اغيرها بخلطها مع شغلات ثانيه مع اني كنت بدي احط ملف باللبنه ونكهاتها بس ما فضيت ولحتي تجمعوا الصور معي بس رح يضله مفتوح لاضافه الصور الجديده
طيب نبدا
اللبنه الكيد الكل بعرفها واللي ما بيعرفها فهي سهله
جيبوا لبن وضعوه في كيس من القماش واتركوا الماء ينزل منه لثاني يوم ورح تلاقوه لبنه
طيب نبدا
البنه المدعبله كرات يعني وهي لبنه بتكون اجمد شوي يعني يتعصريها مليح في الكيس لحد ما تصير جامده قوامها اجمد من اللبنه العاديه وتكوريها وتضعيها في زيت زيتون
وممكن اضافه الكراويه او عروق الزعتر او اي نكهه انتي بتحبيها لبرطمان اللبنه المدعبله
هي شكلها
واذا كانت لبنه عاديه ممكن تتفنني فيها على كيف كيفك
ممكن تضيفي لها نعنع ناشف
بس بعد ما صورتها نسيت الزيت عليها
او ممكن نعناع اخضر تفرميه ناعم وتضيفيه للبنه
او من دون زيت
وفي لبنه بزيتون تفرميه وتخلطيه معاها ناسيه الزيت كالعاده
وفي لبنه مع مكبوس خضار — رح احط المبوس في موضوع منفصل
وهيها عن قرب
طبعا محسوبتكم خبيره لبنه كل يوم بحط عليها اشي بس مرات بنسى اصورها … وفي انواع كمان بس رح اضيفها بعدين اشي بالجبن واشي بالمخلل واشي بالزعتر
ورمضان كريم وكل عام وانتم بخير
بس اكيد ما بتعملي لبنة غزاوية بالفلفل الأحمر
يسلموا يا هنول…
فشكلها مرشوش عليه فلفل او باربكيو
ولما كنت أشتغل كانت معلمة تجيب لنا كل يوم لبنة وفلفل ومقبلات على غرفة المعلمات، كنا ننبسط كثير ونلاقيها أطيب من أي طبخة..والله لازم أصير أنوع فيها لأني مليت منها بنفس الهيئة دائماً
يسلم ايدك هنوللللللل وناطرين مكبوس خضار ما تنسييييييييييييييييييه
وعود يا ريت تنزلي طريقة اللبنه الغزاويه وهيك بصير عنا ملف خاص بكل انواع اللبنه
بس وينك يا امون هاي عز الطلب اللبنه تبعت معزه ههههههههه بيبيعوها هيم بالسبر بتشتري لبنه مضغوطه وانتي بتكويها زي ما بدك