ولم اجد مركز تحميل لتحميل الصور ما احب اضع صور واتعب وبعده تروح
المهم العام الماضي ذبحنا الاضحية بالجزار فحبيت اعمل جو عيد لانه ما كان كان فيها تعب في تقطيع اللحم وغسل معدة الخروف كان اللحم جاهز مقطع ومافي عصبان شواء فقط فعملت هالسفرة كانت غذاء وعشاء في نفس الوقت
قصتي كاملة
معا الصور
دجاجة محمرة
كنافة
الشو
بيتسا
سمبوسة
سلاطة فواكة
عصير نعناع
كيكة مغلفة بالفوندان الجاهز
[IMG]
[/IMG]
كانت دجاج محمر في الفرن
دجاجة مصدارة
بعد تنظيف الدجاج وغسلة تتبل وقليل من الزعتر والاكليل ونغرس بها فصوص ثوم لانحتاج الي ملح لاننا سنضعه علي الملح ومن هنا جاءت التسمية لان الدجاج بنجلسة علي الملح *يعني بنصداره* كلمة ليبية
ثم نضع في طاجين الفرن تقريبا نصف كيلو ملح او اكثر وتوضع في الفرن لمدة ساعة او حسب فرنك
الكنافة اعتقد معروفة
بعد دهن شعيرات الكنافة بالزبدة اوالسمن نضع الحشوة وتلف اصابع
او تلف دائرة ونضع بها حبة مكسرات صحيحة
توضع في الفرن ثم تعسل بالعسل الطبيعي
الشو سبق وان نزلت طريقته
وكذلك البيتسا
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
الكتابة علي الكيكة كل عام وانت بخير
ما اعرف ليش في الصورة غير مفهمومة
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
الفطور كان قلاية
ونسكافية مع حلويات العيد كعك حلو ومالح وكنافة والشو
[IMG]
[/IMG]
ولا تنسونا من دعواتكم الطيبة وكل عام وانتم بخير
تسسسسسسسلم الايادى سفره ولا اروع من كده
[IMG]
سفره قنينه ومرتبه
قداش جت فى خاطرى الكنافه …….هنى فى ماليزيا مافيش
ربى يسلم هالايدين
ممكن لو سمحت عصير النعناع كيف تسويه ؟ شكله منعش
كتبت بواسطة شخبط شخبيط 
تسسسسسسسلم الايادى سفره ولا اروع من كده
[IMG]
الله يسلمك
مشششششششششششششكورة
كتبت بواسطة al esraa الله يسلمك
مششششششششششششششششششكورة
كتبت بواسطة بنت طرابلس سفره قنينه ومرتبه
قداش جت فى خاطرى الكنافه …….هنى فى ماليزيا مافيش
ربى يسلم هالايدين
تسلمي
ردك القنين مشكورة كان فيها كيف نبعثلك من هنا
حتي انا رمضان الماضي هذا وين لقتية تلقية في المحلات الباكستنية والعربية كان عندكم بجانب ورق البكلاوة في الثلاجة انا بالصدفة مانحسب يحطوا فيها في الثلاجة
كان خاطري فيها بدله ندير في العشيشة او الكنافة المقلية نفس عجينة العشيشة او عجينة الرشدة متاع الكسكاس نحلها وبماكينة الرشدة نشكلها دوائر صغيرة ثم نقلية ونعسلها ونرشه بالمكسرات
جاتني توا فكرة كان جربتها توا نقولك بعد ماتحلية زي الرشدة تدهنها بالزبدة او السمن وتحطة في الكوشة بالك تجي زي الكنافة كان جربتها وجاءت مليحة نقولك عليها او بورق البكلاوة الجاهزه تحليه بالفورمة متاع الرشدة
نحب نخترع بالك تصدف ونطلعوا كنافة ليبيه طبعا هي الكنافة عجينة خاصة وماكينات خاصة لكن الغربة تخليك تخترعي وخيتك من النوع مانحبش نخلي حاجة في خاطري لازم نجرب لا نحصل علي نتيجة الانسان ديما يتعلم
كتبت بواسطة blueyamama ممكن لو سمحت عصير النعناع كيف تسويه ؟ شكله منعش
الله يسلمك فعلا عصير منعش ورائحتة زاكية
حبيتي لاسف هو جاهز بالاحري هو عصير منتة مركز ويخلط بالماء زي عصير الرمان وعصير ماء الورد الاحمر
مادامك في بريطانيا تلقيه في المحلات العربية فيها منها نوع لبناني ونوع فرنساوي لاني انا اشترية من هنا
وكان تريد اسمة حاضر اكتبة لك
فيها نوع اسوية في البيت عصير ليمون بالمنتة لكن مو نفسها الجاهز يختلف عنها موجود طريقتها بالمنتدي