بالامس نزلت في ركن الاطباق الرئيسية طريقة الكبسة ونزلت معها صورة السلطات وحبيت احط طريقتها هون لانها بجد كثير رهيبة وطيبة .
سلطة المخلل (على اليمين ):
– نفرم حبتين بصل فرم ناعم
– نضيف حبتين جزر مفرومين ناعم
-نضيف 3 حبات بندورة مفرومة ناعم
-نفرم 4-5 حبات خيار مخلل
-نفرم نص ضمة بقدونس
-نفرم قرن فلفل حار بدون البذور (اختياري اذا بتحبوا الحر )
اما الصلصة مكونه من (4-5 ملاعق كاتشاب + 3 ملاعق خل ابيض+ 12 ملعقة ملح صغيرة +12 ملعقة سكر صغيرة + 3 ملاعق زيت زيتون+12 ملعقة صغيرة بابريكا)
اخلطي الجميع واتركيها بالثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين 
وكل ما طولت كل ما كانت اطيب ,بصراحة بس يكون عندي عزيمة بعملها قبل بليلة عشان الطعمات تختلط كويس.
اما الدقوس فهي اسهل من السهولة :
في الخلاط الطويل نضع 3-4 حبات بندورة مستويين +فصين ثوم +كمشة كزبرة +عصير نص ليمونة+رشة ملح + قرن فلفل حار لمحبي الطعم الحار
-نخلط الجميع ويحفظ بالثلاجة لحين التقديم.
على فكرة لما تزيد هذه الصلصة عندي بطبخ فيها ثاني يوم فاصوليا او بامية لانها منكهة جاهزة .
ان شاء الله تكون السلطات عجبتكم 
الطبق لى انا اول وحدة بترد عليك يا غاليه
جزاك الله كل خير
هلاء عندي Report
لو ماخلصتو حالا رح انام اليوم بالشركه ومش رح اروح
اجيت اطل اقولك مرسي ياعسسسسسسسسل وتميييز طبعا
واعود للعمل
ويعطيج العافيهـ
كتبت بواسطة randd 
الطبق لى انا اول وحدة بترد عليك يا غاليه
جزاك الله كل خير
كلك ذوق يا رند والصحن كله على حسابك حبيبتي
كتبت بواسطة طيـــف لو ماخلصتو حالا رح انام اليوم بالشركه ومش رح اروح
اجيت اطل اقولك مرسي ياعسسسسسسسسل وتميييز طبعا
واعود للعمل
الله يعطيكي الف عافية و الله يعينك ويقويكي على الربورت اللي عندك 
كتبت بواسطة أم نورBH ويعطيج العافيهـ
ويعافي قلبك حبيبتي
أنا قدام المخلل ما قدر أصبر …
الله يعطيك العافية