سلطه جدا بسيطه و شهيه
تحتوي كل الاوراق الخضراء الموجوده عندك بالبيت يمي
و البطاطا جدا بستخدمها في سلطات فصلالشتاء خاصه اشعرانها تعطينا الطاقه والشبع
والتونه يا خراشي ما في استغناء عنها اكيد ابدا ابدا
اتمنى انها تعجبكم
المقادير و طريقة التحضير جدا بسيطه
استخدمت من الاوراق الخضراء
الخس
الجرجير
البقدونس والكزبره
الشبت
بصل اخضر
ومن الخضار فجل مقطع و جزر مبروش خشن
بطاطا حمراء مسلوقه
تغسل كل الخضار وتحضر في طبق عميق
ثم تصفى البطاطا من ماء السلق و يضاف عليها عصير ليمون والقليل من زيت الزيتون و الملح وتقلب جيدا
افضل تتبيلالبطاطا وهي ساخنه حتى تمتص النكهة
ثم تضاف البطاطا علىالخضار وتقلب و تضاف علبة تونه مصفاه من الزيت و تحرك بهدوء حتى لا تتكسر حبات البطاطا او تفتفت التونه
نذوق الطعم ونعدله بالملح والليمون
وتقدم بالعافيه على قلوبكم يارب
يسلمو ايديك غاليتي ميسو…سلطة شهية وغنية بمكوناتها
ما شا ءالله عنك
تسلم ايدك يا قلبى
بالهنا والعافية يارب