بسم الله الرحمن الرحيم و به نستعين
سلطة البامية اللذيذة
أقدم لكم اليوم هذه السلطة اللذييييييذة
سلطة البامية
لعيون الحبيبات :
الغالية ست الكل وعود الخير
و الغالية أم زياد
لملف الأعشال العطرية
و الغالية : أخت في الله
لأسبوع البامية
السلطة لذييييذة جدآ جدآ
جربوها و لن تندموا بإذن الله
الطريقة مع المقادير :
بامية : استخدمت بامية يابسة ( من مونة العام الماضي )
غسلتها جيدآ ثم نقعتها بماء مغلي
و انتظرت حتى نفشت حبات البامية و ازداد حجمها
ثم وضعتها على النار لتغلي حتى نضجت تمامآ
في هذه الأثناء كنت قد فرمت الكزبرة الخضراء و المغسولة
بعد نضج البامية تركتها في مصفاة لتصفي من الماء , و قمت بهرس كمية من الثوم جيدآ
وضعت زيت الزيتون في مقلاة مع كمية من الثوم المدقوق ثم خلطت الثوم بالزيت
ثم وضعت البامية و الكزبرة المفرومة
و أشعلت النار هادئة تحت المقلاة و قلبت عشر دقائق
حتى تكتسب البامية نكهة المكونات التي معها
التقليب شبه مستمر , و النار : لا ننسى هادئة
و هاهي بعد العشر دقائق
أكون قد عصرت الليمون اللازم لتحميض السلطة , و ذوبته مع الكمية المتبقية من الثوم المدقوق
و فرمت البندورة
أضع البامية مع البندورة المفرومة
و أضع الليمون و الثوم
و ملح و فلفل أسود و زيت زيتون و رشة بابريكا ( فليلفة حلوة جافة و مطحونة )
و خلطت الكل جيدآ
و صارت السلطة جاهزة للتقديم و الأكل
أمممممم
لذيذة جدآآآآآآآآآآآ
أتمنى أنها قد أعجبتكم و نالت رضاكم
دمتم في رعاية الله و حفظه
يا عيني ع الابداع ياعسل ..
شهيييييية .. والأحلى إنها من نصيبي ..
مليوووون عافية
تسلم ايدك غاليتى
هنا وعافية يارب
بالعافيه عليك
سلطه رائعه
و خصوصا انها من ايديكى الحلوة
تسلم ايديكى حبيبتى
و الف هنا
Sent from my GT-S6102 using منتديات لكي mobile app
والجديد علي تماما
ويبدو انه صحي وخفيف
الف عافية
يعني تعودنا البامية الناشفة نطبخا او نعملها مع عدس في الشتا
بس سلطة
طبق جديد بنتعلمه منك يا عسل
تسلمي وتسلم يمناك
وصحة وعوافي
كتبت بواسطة وعود الخير 
يعني تعودنا البامية الناشفة نطبخا او نعملها مع عدس في الشتا
بس سلطة
طبق جديد بنتعلمه منك يا عسل
تسلمي وتسلم يمناك
وصحة وعوافي
على قلبك يا ست الكل
نورتي الموضوع و أسعدني ردك الرائع
الحقيقة : هالسلطة ممكن تنعمل بالبامية الخضراء أو المفرزة
هون عملتها بالناشفة لإنها المتواجدة عنا
بس هلأ : صار دورك تعلميني طريقة البامية مع العدس
أول مرة بسمع بهالطبق
و على اعتباري بحب البامية و بحب العدس , و بحبك كمان
صار عندي فضول أعرف منك الطريقة , لو سمحت و بعد إذنك
ربي يسعدك و يسعد كل أوقاتك يا ست الكل
ماشاء الله عليكى حبيبتى
دايما متميزة
بالف هنا يارب