السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله لاقوة إلا بالله
لي فترة أدوّر على سلطة يكون صوصها مختلف عن المعتاد
المايونيز والزبادي ودبس الرمان وباقي الشلة المعروفة
المايونيز والزبادي ودبس الرمان وباقي الشلة المعروفة
الين لقيت طريقة السلطة هذي في كتاب ( سفرة أناهيد الشهية )
وفعلاً كان صوصها غريب ومميز ولذيذ
وفعلاً كان صوصها غريب ومميز ولذيذ
المقادير :-
خس مقطع قطع صغيرة
نص كوب جبنة غرويير مقطعة شرايح ( ماأدري ايش غرويير هذي
خس مقطع قطع صغيرة
نص كوب جبنة غرويير مقطعة شرايح ( ماأدري ايش غرويير هذي
انا استخدمت بارميزان )نص صدر دجاج مسلوق مقطع شرايح
5 – 6 شرايح جامبون بقر ( لانشون ) مقطع شرايح
الصلصة :-
2 ملعقة طعام خردل
2 ملعقة طعام مايونيز
3 إلى 4 ملاعق طعام عصير ليمون حامض
ملعقة طعام خل بلسمي ( انا استخدمت الخل العادي )
ربع كوب زيت نباتي
فلفل أبيض
ملعقة طعام عسل ( حطيت نص بس ,, واستخدمت عسل قودي )
2 ملعقة طعام خردل
2 ملعقة طعام مايونيز
3 إلى 4 ملاعق طعام عصير ليمون حامض
ملعقة طعام خل بلسمي ( انا استخدمت الخل العادي )
ربع كوب زيت نباتي
فلفل أبيض
ملعقة طعام عسل ( حطيت نص بس ,, واستخدمت عسل قودي )
الطريقة :-
توضع جميع مكونات السلطة في الصحن.
لتحضير الصلصة :-
يمزج الخردل مع المايونيز والعسل ثم يضاف الزيت على شكل خليط ويتابع الخلط.
بعد ذلك يضاف الخل وعصير الليمون الحامض والفلفل.
إذا كانت الصلصة كثيفة جداً يمكن اضافة بضعة ملاعق طعام من الماء لتخفيف قوامها.
يمزج الخردل مع المايونيز والعسل ثم يضاف الزيت على شكل خليط ويتابع الخلط.
بعد ذلك يضاف الخل وعصير الليمون الحامض والفلفل.
إذا كانت الصلصة كثيفة جداً يمكن اضافة بضعة ملاعق طعام من الماء لتخفيف قوامها.
ملاحظاتي 
:-
1- العسل يختلف طعمه من نوع لآخر .. أنا استخدمت عسل قودي.
2- بالنسبة لي ماأحب العسل كثير ,, فحطيت نص ملعقة فقط ,,
وأهلي مايحبوا الخردل فقللت منه
ولو بتحذفيهم من الوجود برضو مافي مشكلة
:-1- العسل يختلف طعمه من نوع لآخر .. أنا استخدمت عسل قودي.
2- بالنسبة لي ماأحب العسل كثير ,, فحطيت نص ملعقة فقط ,,
وأهلي مايحبوا الخردل فقللت منه
ولو بتحذفيهم من الوجود برضو مافي مشكلة
المغزى انه لاتضيفي الكمية كلها مرة وحدة حتى تقدري تزودي حسب رغبتك .
..
مشكوره ويعطيك العافيه
مشكورة اختي
سلطه شهيه جدا
سلطه شهيه جدا
يسلمو ايديك سلطة بتشهي
الله يعطيك العافيه
لاعدمتكم ياأحبة 
.
مرره روعه
يعطيك الف الف عافيه
هبقى اجربها و ان شاء الله تظبط