لسلطة هذي طعمها جدا لذيذ خاصة مع المشويات اليكم المقادير
باذنجان اسود مقطع مربعات ومقلي فلفل رومي مقطع مربعات ومقلي ايضا
فلفل حار اختياري بعد مقلي
اعملي سلطة خضراء مكونه من طماطم مربعات وخيار مربعات صغيرة
اخلطي جميع المقادير اعلاه مع بعضها وضعيها في هاوند اوزبديه بلاستيك
وقومي بهرسها بيد الهاوند
في طاوة صغيرة ضعي زيت زيتون مع فصين ثوم شوحيها علي النارابعديها عن النار
ثم اضيفي لها الكزبرة المفرومة مع قليل من الخل الاسود والملح وعصير اليمون
بعدذلك ضعيها علي المقادير المهروسه الف عافيه
ملاحظة:
المقادير بالكمية التي تناسبك
.. ويا هلا بك معنا ..وتسلمين على السلطة الله يعطيك العافية .. مع إن طريقتها شوي غريبة ..
السلطه فيها باذنجان اكييييييييد حلوه
تسلمين اختي والله يعطيك العافيه..