مرحبا وكل عام وانتم بخير ربنا يبارك لنا فى شعبان ويبلغنا رمضان
من الاطباق اللى تزين سفرة رمضان السلطة المشوية من المقبلات اللذيذة
ممكن تعمليها من الصبح او الضهر وتكون جاهزة لانها كل ماتكون باردة بتكون احلى
وحتى لو عملتى مقدار كبير تحتفظى بها فى الثلاجة يومين تلاتة
مقادير السلطة المشوية :
5او 6 حبات طماطم اخضر — بصلة كبيرة او اثنين متوسطة — فلفل اخضر
بالنسبة لى احبها حاااارة مممم اما اللى مايحبش الحار ممكن يستعمل الفلفل الرومى
فصين او 3 ثوم –ملح — م ص كروية مفرومة — م ص كسبر جاف مفروم — عصير ليمون
زيت زيتون
التزيين حسب الرغبة
فى اللى يحب يزينها بالبيض المطبوخ واضافة التونة
زيتون
الطريقة:
نشوى الخضروات على راس الغاز وطبعا لو كانت على الفحم بتكون الذ
ونقلبها على الجميع الجهات
نضع الخضروات فى صحن ونغطيها بنايلون حتى تبقى طرية ونستطيع
ازالة القشور وبعد ان تبرد شوى نزيل قشرة الطماطم والفلفل
ونفرهم فى المفرمة اليدوية او خلاط الطماطم
انا احب استعمل هذم المفرمة للسلطة المشوية
نضعها فى صحن عميق ونضيف لها الملح والثوم المفروم والكروية والكسبر
وعصير الليمون ونخلط الجميع ونزينها بالزيتون ونصب عليها زيت الزيتون
وتؤكل مع الخبز وتلذذى باحلى السلطات
رمضان كريم
الشكل النهائي مغري جدا وخصوصا بجانب الخبز الاسمر
يسلموا هالديات
وان شاء الله اجربها شي يوم
بسم الله ما شاء الله عليكى اشجان حبيبتى
تسلم الايادى المبدعة يا عسل
تسلم ايدك وبالعافيه للى اكله
انا اعمل مثلها بس اضيف كزبره خضراء بدون زيت وتسير سلطه للسمبوسك واللى يطعمها الشوى
مع المشاوى بتطلع رووووووووووووووعه
جزاك الله كل خير
تسلم يديييييينج
سلطتي المفظله هي وخاصة لو الشوي عالنار يمي يمي
تسلم الايدي
تسلم الأيادي يا شوشو يا سكرة
عجبتني جداااااااااااااا
بحب جدا الطعم المشوي في السلطات
بإذن الله أجربها
تسلم الأيادي يا سكرة (:
وخصوصا مع الشوا يمي يمي
بوركتي في وقتك وصحتك