هلا أخواتي في ركن الأطباق هذي أول مرة أكتب في قسمكم وأتمنى ترحبون فيني
وأرجو أن تعجبكم سلطتي إن شأ الله ….
المقادير :
بطاطس مقطع أصابع شبس
باذنجان مقطع أصابع شبس
بصل شرائح
كوسة مقطعة أصابع
ملفوف مقطع شرائح
جزرتين مبشورة
فلفل رومي مقطع
بقدونس مفروم للزينة
مقادير الصوص
2ملعقة كبيرة مايونيز ـــ علبة زبادي صغيرة ــــ فلفل أبيض ـــ نصف ليمونة معصورة ــــ شطة ــــ
الطريقة :
جميع الخضر المقطعة تنقع في ماء وملح ثم تصفى وتقلى بالزيت وتوضع على ورق نشاف .
نضع الملفوف ثم الفلفل الرومي ثم الجزر
بعد تصفية الخضار من الزيت نضعها جميعها فوق الخضر
ماعدا البصل .
نقوم بإعداد الصوص بخلط المايونيز والزبادي والشطة واليمون والفلفل الأبيض معاً .
نضع الخلطة قبل تقديم السلطة بقليل حتى لا تذوي الخضار المقلية ثم نرش البصل فوق الصوص ونزين الطبق بالبقدونس .
مشكوره
شكل طعمها حلو ان شاء الله أجربها مشكورة على السلطه شكلها شهيه وتفتح النفس
يسلمووو ياقمر على السلطة الشهيه
اختك اسومة
سلطة طيبة تشكرين عليها
ويا هلا
وان شاء الله تتحفينا باطباقك الروعه,,
و تسلم الايادي حبيبتي..
وانا من أشد المتابعين لك في ركن الأشغال اليدوية والتجارب المنزلية
الكاكاوة
"$سـمـسـمـة$"
بارك الله فيكم أخواتي …
وأسعدني مروركم …
ولكم الشكر كل الشكر …
وعود الخير
الله يحييك يسلمك يارب … والعفو تسلمين …..
يومي بسنه
nam20
أسعدني مروركم أخواتي ….
وياهلا فيكم …