المقادير :
حبات بطاطس
ثوم
كسبر اخضر
ملح
عصير ليمون
فلفل أسود
للزينه:
مكعبات فلفل أخضر حار مقلية
مكعبات طماطم مقليه
الطريقة :
تقشر البطاطس وتغسل ثم تقطع مكعبات وتقلي في الزيت تي تتحمر قليلا ثم
ندق الثوم
ونفرم باليد الكسبر الاخضر ثم ناخد طاوه اوطنجره ونضع فيه البطاطس المقلي ثم نضيف الثوم والكسبر وعصير الليمون والملح والفلفل ومكعبات الطماطم والفلفل وتحرك قليل فوق النار ثم تسكب في طبق التقديم.
المقادير :
حبات بطاطس
ثوم
كسبر اخضر
ملح
عصير ليمون
فلفل أسود
للزينه:
مكعبات فلفل أخضر حار مقلية
مكعبات طماطم مقليه
الطريقة :
تقشر البطاطس وتغسل ثم تقطع مكعبات وتقلي في الزيت تي تتحمر قليلا ثم
ندق الثوم
ونفرم باليد الكسبر الاخضر ثم ناخد طاوه اوطنجره ونضع فيه البطاطس المقلي ثم نضيف الثوم والكسبر وعصير الليمون والملح والفلفل ومكعبات الطماطم والفلفل وتحرك قليل فوق النار ثم تسكب في طبق التقديم.
روعة
يميمييي شهيه
بس لو بدون فلفل
