سلطه الباذنجان
2علبتين زبادي
باذنجان كبيره او باذنجاتين اصغار مقطعه مربعات صغيره
خبز (رغيف لبناني اطعم )مقطع
ثوم 3 فصوص اوعلى حسب الرغبه
ملح
الطريقه
نقلى الباذنجان الي مايتحمر ثم نقلى الخبز وبعدين نخليهم يبردو شويه ونصفيهم من الزيت ونضع عليهم الزبادي ونهرس الثوم ونضيفه ثم الملح ونخلطهم مع بعض ثم تقدم
بالهناء والعافيه
سلطه البطاطس
2علبتين زبادي
2بطاطس كبيره مقطعه مربعات صغيره تقلى وتصفا من الزيت
بقدونس او كسبره تقطع بمقدارمسكه اليد وتضاف الى البطاطس
3ثوم مهروس ونضيفه على البطاطس
الي حابه تضيف ملعقه مايونيز تضيف
وملح
ثم تخلط مع بعض وتقدم
وصحتين على قلبكم
بصراحه مره طعه جربوه وادعولي وخاصه الباذنجان المفضله عند العائله وخاصه الرجال تقدري تسويه عشاء لانه مشبعه
وتسلمى على الوصفة الجميلة
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
نحن فى الانتظار