السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا يا حلوات
مرحبا يا حلوات
اقدم لكم مشاركتي الثانية مع ماما تغريد لملف حشوات السمبوسك
مع ان ماما تغريد طالبة حشوات غريبة ولكن انا دخلت بحشو الاجبان
فالاجبان هي اصل السمبوسك ولا ينفع تجاهلها فهي المحببة عندي شخصيا
واستخدمت هذه المرة الجبنة التي تاتي على نكهات مختلفة
هناك نكهة الفلفل الرومي المدخن مثلا او الثوم المعمر او الاعشاب
فالاجبان هي اصل السمبوسك ولا ينفع تجاهلها فهي المحببة عندي شخصيا
واستخدمت هذه المرة الجبنة التي تاتي على نكهات مختلفة
هناك نكهة الفلفل الرومي المدخن مثلا او الثوم المعمر او الاعشاب
نبدأ بسم الله
سمبوسك الاجبان
المقادير:
عجينة الباف
سلق مشوح في زيت مع بصل وسماق وملح
جبن مثلثات
جبن شيدر
جبن فلادلفيا بنكهة الثوم المعمر او اي نكهة تحبيها
جبن مودزريلا
بطاطا مسلوقة
بيضة
سمسم
سلق مشوح في زيت مع بصل وسماق وملح
جبن مثلثات
جبن شيدر
جبن فلادلفيا بنكهة الثوم المعمر او اي نكهة تحبيها
جبن مودزريلا
بطاطا مسلوقة
بيضة
سمسم
الطريقة:
تخلط كل مقادير الحشو مع بعض
تفرد العجين وتقطع مربعات وتدهن بالبيض على الحواف ثم تحشى وتقفل
توضع في الثلاجة لربع ساعة ثم تدهن بالبيض وترش بالسمسم وتخبز في فرن ساخن حتى تحمر
تقدم وهي ساااخنة
يا رب تعجبكم وتنال رضاكم
والف صحة وعافية على الجميع
يمي يمي يمي
عجبتنا و فات يا حبوبة
يعطيك الصحة على السمبوسك الروعة
و الجبنة لا مفر منها على قولتك
ما شاء الله عليك
ربنا يعطيك ما في بالك
ماشاء الله ياالاء سمبوسك روعة …صحتين وعافية يارب
وربنا يسلم هاليديات اللي يلتفو بالحرير
تسلم ايديكي يا رب
اكيد الاجبان اصل السمبوسك وانا بموووووووووووووووت فيها واكيد من تحت دياتك شي فاخر عللاخر
طيب عندك السلق اضافه جديده مع الجبنه لحشوة السمبوسك اها شو رايك
تسلم يدك مبينين مقرمشين غير شكل وبشهووووووووووووو الف صحه حبيبتي
ماما الاء عذبتينا باطباااااااااااااااااااقك الرائعه
ماشاءالله يجنن الطبق وروعه
ذوق في التشكيل ولتصوير مبدعه بحق
اكيد انا لازم اخد دروس منك كل يوم ادز لك
$1اكيد شييك خخخخخخ
ماشاءالله يجنن الطبق وروعه
ذوق في التشكيل ولتصوير مبدعه بحق
اكيد انا لازم اخد دروس منك كل يوم ادز لك
$1اكيد شييك خخخخخخ
زوجي يطالع معايا على الماكولات يقلي
ابغري
شوفي الستات مو مهم الطعم لحاله
مهم الاخراج يعني التظبيط مع دجاج مثلا احط سلاد فرنسي
مو دجاجه لحالها في الصحن هههههههههه
قلت يا ابو الشباب نحنا بنهار الصيام نتخاصم في اكل ماما الاء
ههههههههههههههه
ماعاد افتح طبخاتك قدامه
تسلم ايديكي يال غلا
يسلمو ايديك يالولو وماننحرموا من هالابداعات ان شاء الله
رب يحفظك ويعطيك ماتتمني