حبيباتى
يا هلا بكل الموجودين
النهاردة ولعيون أثورة جبنا وجبة سمك معتبرة
سمك بالخضار والكريمة
أول حاجة عندى أربع قطع سمك فيليه أو على حسب عدد أفراد الأسرة
نتبلهم بعصير ليمون وبهارات سمك
للخضار بالكريمة
كوسة وجزر وبطاطس مقطعة شرائح أو مكعبات حسب رغبتك
مشروم طازج مقطع
بصلة مقطعة جوليان
عود كرفس مقطع صغير
كوب كريمة
نضع 3 ملاعق زيت زيتون فى حلة على النار
نشوح البصل والكرفس فى البداية
وبعدها نضع الجزر والكوسة والبطاطس مع رشة فلفل اسود
واخيرا المشروم
ونقلب 3 دقائق تقريباً وبعدها نضيف الكريمة
ونظبط الملح ونغطيها ونخليها على نار هادئة لمدة 10 دقائق علشان يستوى الخضار مع الكريمة
نجهز الديب
عملت ديب بسيط ..
3 ملعقة أكل مايونيز + ملعقة شاى صوص فرنسى ..
وبعد وضعهم فى اطباق صغيرة مثل هذه
وضعت قليل من المايونيز على الوجه .. ونقطة مسترد فوقها
كما سيظهر فى الصورة
وانتهى الديب
لقلى السمك
جهزت
3 ملاعق أكل دقيق أبيض
3 ملاعق أكل دقيق ذرة
نصف ملعقة شاى شطة مطحونة
نصف ملعقة شاى قرفة مطحونة
نقلب السمك فى خليط الدقيق
ويقلى فى الزيت
وإلى طبق التقديم مباشرة
الأرز وبجانبه الخضار بالكريمة وعليه السمك .. وبجوارهم الديب
وبألف هنا وشفا ..
طبق فى منتهى الروووووعة
تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
يا خراشتي على الحاجات الحلوة دي
تسلمي يا بطوطة يا قطقوطة
بجد شكلهم بسم الله ما شاء الله روعة (:
تسلم الأيادي يا بيرو يا سكرة
يسلمولي عيونك يا غاااالية
و الله إنت اللي ما في أجمل منك و من روحك و من لطفك و ذووووووووقك
طبق فخم و رائع جدآ جدآ
ما شااااء الله
و بيشهي
و النتيجة النهائية تحححححححححححححححفة
كله على بعضه البعض بيعقد
وأكيييد لذيييييييييذ
خاصة مع الكريمة
الله يعطيكي مليون عافية
و إن شالله فيه الهنا و الشفا
دمت بود
تسلم الايادى
الله يسلم هالايدين الحلوين يالغاليه
شكلها روووووووووووعه واكيد طعمها ولا اروع
بالعافيه علي قلبك
اول مرة اعرف اني ممكن اضيف قرفة مع تتبيلة الطحين
ومنك نستفيد يا قمر
خلاص الاسبوع الجاي ان شاء الله اعمل الديب والسمك كمان
ومرة واحدة الخضار احسن يزعل
اقول لك
هاتي طبق وكفاية رغي
