لتحضير السمك نحتاج الى
سمك ابيض (النوع الي بدك والكمية الي تحتاجي)
أوراق الغار
ملح- قليل من الفلفل الحار الاسود
3ملاعق كبيرة عصير الليمون
ملعقة كبيرة زعتر مطحون
دوائر الليمون
2ملاعق كبار زيت المائدة
الطريقة
-يغسل السمك وينضف جيدا يترك يستقطر من الماء مدة على الاقل ربع ساعة
– نغلف الثوم بورق الالمنيوم وندخلها للفرن لغاية ماتصير رطبة ك لكريمة
ثم نزيل لها القشور وندعسها فوق وعاء بالشوكة ونضيف لها عصير الليمون-فلفل الاسود الحار- وملعقة زيت المائدة ,يمزج الخليط
وندهن بيه السمك
وفي جوف كل سمكة نحط دائرة ليمونة و ورقة الغار
يستف السمك في صفيحة الفرن مدهونة ونرش السمك من برة ومن الدخل بالزعتر
وهنا بعد ما ستوت السمكات ورفقتها بالرز با نكهة الزعتر
هنا رابط طريقة تحضير الرز
الرز الابيض بنكهة الزعتر(مشاركة في أطباق الارز التقليدية وغير التقليدية)
بصحة والعافية على قلوبكم 
لطشت السمكات عالسريع
و لي عودة إن شاءالله للرد
تسلم ايديك
تسلم الأيادي يا غالية
الطريقة جديدة وشكلها شهية
تسلم الايادي
اسعدني مروركم حبيباتي
أسماك رااائعة , شهية
و أعجبتني طريقة تتبيلها
من روعة هذه السمكات :سبحت بخفة في خيالي
و انطلقت باتجاه زلعومي
و انزلقت فيه بخفة و مهارة
واستقرت في معدتي
و فجأة : استيقظت من خيالاتي ,و تذكرت أني وعدت بالرجعة لأرد
و ها أنا أفي بوعدي
مشكوووورة أم أنس , و دمتي بود