السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي اعضاء احلي منتدي
اقدم اليكم طريقة سمك مشهورة عندنا بالسمك البيتزا
انا دايما باشتريه جاهز من محلات السمك وصممت اجربه في البيت والحمد لله طلع زي الجاهز واحلي
يارب يعجبكم
المقادير والطريقة
=====================
سمك ماكريل مغسول ومنظف ومفتوح بهذه الطريقة
سمك ماكريل مغسول ومنظف ومفتوح بهذه الطريقة
يوضع في الردة علي ظهره فقط
ونشويه علي الصاج بعد اضافة ملعقة زيت واحدة للصاج لكي لا يلتصق انا استخدمت بدل الصاج قلاية
هنا بعد ما قلبته
:
هنا بعد الشوي علي فكرة مش بياخد اكتر من دقائق
:
واكون مجهزة طماطم وفلفل وبصل مقطعين وعليهم رشة ملح وكمون
هنا بعد ما قلبته
:
هنا بعد الشوي علي فكرة مش بياخد اكتر من دقائق
:
واكون مجهزة طماطم وفلفل وبصل مقطعين وعليهم رشة ملح وكمون
وارص السمك في صينية للفرن واضع عليه الخضر المقطعة وادخله تحت الشواية 10 دقائق
وفي هذه الاثناء اجهز دقة السمك المشوي
كوب ماء ملح كمون فلفل اسود كركم جنزبيلكسبرة شطةثوم مفرومفلفل اخضر مفرومخل ليمون
واول ما يخرج من الفرن اضيف اليه الدقة
9ويقدم فورا
وطبعا معاه
سلطة الطحينة
والرز الابيض
سلطة الطحينة
والرز الابيض
والسلطة الخضراء والمخلل
وكنت عاملة بجانبه فيليه سمك مقلي بطريقة سريعة
نجهز دقيق ونقلبه في الماء ونضيف اليهم توابل السمك وثوم وفلفل مفرومين وخل وليمون ونحط الفيليه في الخلطة دي ونقليه علي طول بدون نقع لما اكون مستعجله باعمله كده
دي صورة التتبيلة
وده الفيليه بعد القلي
اتفضلوا معانا
سفره شهيه الف عافيه على قلوبكم
وجزاك الله الف خير عالوصفه الجديده الرائعه
ماشاء الله عليك يا قمر ابدعت
ايه النظام ده بقى
ههههههههههههههه
انا جوعت اوى بجد اكله روعـــــــــــــه
قصدى عزومة روعــــــــــــــــه ياقمره
تسلم ايديك الحلوة
ههههههههههههههه
انا جوعت اوى بجد اكله روعـــــــــــــه
قصدى عزومة روعــــــــــــــــه ياقمره
تسلم ايديك الحلوة
وتسلمى على الوصفة الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
ريته الف هنا وعافيه عليكم يا غاليه شكله يفتح النفس
وفكره القلابه تجنن
ربنا ببارك فبكى بارب
وتسلمى