اليوم عملت سندوتشات كبدة … بس للأسف لما عملت الكبدة ما صورت الخطوات كانوا إيديا مشغولين …
بس طريقيتي ….
أقطع الكبد الحجم المطلوب … وأغسلها جيداً … ثم أضعها على النار مع كمية بسيطة من الماء … وعند الغليان أفرغ القدر من الماء وأغسلها مرة أخرى ( هذه الخطوة للتخلص من زنخة الكبد )… ثم أضع كمية بسيطة من الماء وأضع كمية من الزيت وملح وربع رأس بصل دون تقطيع يساعد في التخلص من أي رواااائح … وعند النضج نضيف ملعقة صغيرة فلفل أسود وبهار … وتترك تتحمر في زيتها وتقدم صحة وهنى …
أنا اليوم عملتها بالسندوتشات ..
العجين … مثل كل مرة ..
* وصفة مبتكرة *أربع مكونات تعطيك نتيجة تتحدي بيها الكل ….
تكور العجين وتغمس في الحليب السائل ثم تغطى بالسمسم …
وتوضع في الفرن وعند النضج تقطع من الأعلى ويفرغ محتواها …
وتقدم …
ابداااااااااااااااااااااااااع
ربي يحفظك و يحقق امانيك عاجلا غير اجل
صحة وهنى على قلبك يااااب … نورتيني يا أحلى موووون ..
فكره جديده وحلوه كتير
تسلم ايديكِ يارب
تسلم الايادى
وإيديك ياااارب … نورتيني حبيبتي وأسعدتيني بطلتك الحلوة مثلك ومثل كلماتك الأحلى …