مين تعرف تعمل الخبز الى يستعمل في سندويش التويستر الي في كنتاكي؟
وشكرا
اسمحي لي
هل قصدك الخبز اللي زي خبز الصاج؟؟
أو الخبز العربي؟؟
أتذكر انه الأخوات عطونا الطريقه وبالصور كمان وانا محتفظه بهم في ملف ..
بس انتِ حددي شو هو الخبز بالضبط لأني مقاطعه كنتاكي ..
أعتقد فيه لهم موقع ممكن تدشين عليه اذا حبيتي
ومشكورة حبيبتي
وياريت تخبريني عن الموقع
وشكرا على مساعدتش
kfc.com
بالنسبه للخبز هو عبارة عن عجينة فطاير عاديه تخبزيها على الصاج
عزيزتي الخبز المستعمل هو خبز التورتيلا المكسيكي والذي يمكن الحصول عليه في أي مخبز أو سوبرماركت أما إذا أحببت الحصول على طريقة عمله في المنزل فما عليك إلا أن تطلبي وسأكتبها لك بأسرع وقت ممكن.
وجزاك الله خيرا ماقصرتي
طريقة خبز التورتيلا
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة طعام مارجرين (زبد نباتي)
1/2 كوب ماء مغلي (تقريباً)
– نخلط الدقيق والملح والبيكنج باودر سوياً ثم نقطع المارجرين ونخلط بالشوكة جيداً.
– ثم نبدأ بإضافة الماء تدريجياً ونعجن حتى تصبح عجينة طرية ولكن لا تلصق باليد. إذا احتاجت ماء إضافي فأضيفي ملعقة من الماء فقط في كل مرة واعجني. تكور العجينة ويغطى وجهها بفوطة مطبخ رطبة وتترك لترتاح 15 دقيقة.
– تقطع العجين إلى 12 كرة متساوية وثم ترق كل كرة إلى دائرة قطرها تقريباً 18 سم (حتى تكون رقيقة نسبياً).
– نضع مقلاة تيفال على النار حتى يصبح ساخناً فنضع الرغيف عليه على نار متوسطة حتى تبدأ بقع بنية بالطهور. فيكون قد انتهى طهيه.
– تغطى الأرغفة إلى حين استعمالها حتى تبقى طرية.
وطريقتها سهلة مرررة
,أكيد بيكون كل شي نضعه فيها زااااااااااااااكي
تشكري على التعب
ونشكر الأخت أم صالح صاحبة الموضوع