بطاطا
المقادير
صدور دجاج
ما يقارب ٦ صدورة
بهارات " ملح , فلفل اسود , هيل , كمون , قرفة "
علبة زبادي
عصير ليمون
بطاطا " ٣ حبات متوسطة "
خضار مشكلة " بندورة , خيار , خس , فلفل رومي , جزر "
الطريقة
نقوم بنتظيف الدجاج
نقوم بغمرها بالماء ونضع القليل من عصير الليمون
والملح والخل يغسل جيدا وينظف بالماء
ثم يغسل ويضف ماء جديد مع القليل من الدقيق
يفرك جيدا الصدور مع الدقيق والماء
ثم يغسل جيدا
نقوم بتقطيع الصدور إلى قطع متوسطة وبشكل طولي
تغسل بعد القطع
ثم توضع في طبق للتتبيل
يوضع عليها اللبن وعصير الليمون
والبهارات اللازمة
تترك اقل شيئ ٤ ساعات في الثلاجة
بعد انتهاء المدة
نقوم بتحضير المقلى يوضع ملعقتين زيت
وتوضع الشاورما وتقلب على النار إلى النضوج
تقشر البطاط وتغسل وتقطع دوائر
او حسب الرغبة
ثم تقلى في الزيت الحامي بعد رش رشة ملح عليها
توضع على ورق نشاف ليمتص الزيت
تغسل الخضار وتقطع حسب الرغبة وتقدم
مع البطاطا و الشاورما وبالصحة والعافية
يمكن تقديمها مع انواع مختلفة من السلطات
سلطة الطحينية او البصل والسماق
واللبن والخضار
الصور
و كماااان شاورما
يمكن أنا اليوم يطلبولي الإسعاف
برياني و بسكويت شوكولا و هلأ شاااااورما
مو أي شاورما
شاورما شهية و رااائعة
و ريحتها اللذيذة صارت عندي
بسم الله ما شاء الله
طبق راااائع غاليتي ثمولة
مشكوووورة و بارك بك المولى
و بانتظار المزيد من إبداعاتك المكنونة بإذن المولى
شاروما فى غاية الروووووووووووعة
و خصوصا انها من ايديكى الحلوة حبيبتى
تسلم الايادى المبدعة حبيبتى
ربي يبارك فيك
ما شاءالله تبارك الله
شكلها لززززيز
الشاورما معك ولا أطيب فشرت شاورما معاذ
تسلم يمناك
ومأكول الهنا
تسلم الايادي يا ثمولة
ما شاء الله شاورما بتشهي
بالهنا على قلوبكم 🙂
Sent from my GT-P5100 using منتديات لكي mobile app
يسلموو الايادي