شاي الكرك الهندي
الكرَك مشروب أكثر من رائع .. من المطبخ الهندي
المقادير :
2 ك ماء مغلي
2 م طعام شاي
5 م طعام سكر
1/4 م ص زعفران
1/4 م ص هيل
علبة حليب مبخر
الطريقة :
نضع الماء على النار حتى يغلي , ثم نضيف إليه الشاي والسكر والزعفران والهيل
ونتركه حتى يغلي ثم نضيف الحليب وينتظر حتى يغلي من جديد بعد ذلك نتركه على نار هادئة جدًا
لمدة 10 دقائق …
يرفع عن النار ويقدم
.
.
.
أحب أقدمه مع العدس الهندي والجباتي ياااااسلام ولا أحلى
أتمنى تجربوه وتدعوا لي
//
ابن القيم – رحمه الله –
نصييييييبي و الحمد لله
احلى شاى احبه
تسلم ايدك ياقمر
ما شاء الله
سال لعابي لرؤية هذا الشاي الراااااائع
و صرت أتخيل نفسي أمسك الفنجان و أرتشف منه و أتلذذ بطعمه
شاي رائع من الغالية عفوك حبيبة القلب
و مشاركة أروع
كل الشكر لك يا غالية لتعريفنا بهذه الطريقة الجميلة
بارك بك المولى و جزاك كل الخير
و أسعدك بالدارين
و أسأله جل و علا أن يبارك لك بكل أحبابك
و يقر عينك بهم
و يحقق أمنياتك
و شكرآ أيضآ على الهمسة المتميزة
في ميزان حسناتك بإذن الله
غاليتي لو سمحت : فضلآ لا أمرآ وضع الرابط مع الصورة في الموضوع الأصلي
مع كل الود و التحية
نحن نسوي شاهي حليب بس ما نحط لا هيل ولا زعفران
مدري اذا يختلف من ولاية لولاية في الهند 
تبعنا نغلي الشاهي الين نقول بس
وكل ما زاد وقت غليان الشاهي يكون ياسلام يعدل الراس مزبوط
وبعدين نضيف السكر والحليب ونخليه يطبخ مزبوط
وياسلام على الفطور ومع الشابورة يمي يمي
الله يرحم ايام نحن صغار في بيت سيدي الله يرحمه
يوميا شاي حليب
واللي يدمن عليه يجيه صداع لو ماشرب منه كل يوم
تسلم الايادي شكلي اجرب اعمله بالزعفران والهيل واشوف كيف نكهته
ما أحلاااااه
والله فعلاً هالشاي يقعد الراس من قلب
تسلم يدك عفوك
طبعا ما يحتاج تعليق
الكوب بينادي
بس سؤال يا حلوة
ما هو العدس الهندي ؟؟؟؟
اضافة الزعفران جديدة علي
تسلم الايادي لحلوة عفو