المقادير
صحن صدور دجاج مسلوق
2 حبه جزر
2 حبه بطاطس
2 حبه بصل
2 عود كرفس
2 حبه فلفل حلو متوسط
ابهارات + زيت للتحمير
3 اكواب حلبيب سائل + 3 م ط زبده +25 شريحه من الخبز الابيض
الطريقه
نفرم الدجاج ونفرم جميع الخضراوات ناعم ونحمر البصل في الزبده ثم نضع الخضراوات
ثم يضاف الدجاج الفروم ويرش بالملح والبهارت ويترك علي نار هادئه حتي تنضج الخضراوات
تزال اطراف الخبز وتغمس كل شريحه في الحليب ثم نعصر بلطف .
تحشي كل شريحه بقليل من الدجاج والخضراوات وتطوي علي شكل أسطواني وتلصق الاطراف بالضغط عليها .
وسخن الزيت في مقلاة عميقه علي نار متوسطه الحراره وتحمرحتي يصبح لونها ذهبي
وبالف عافيه جربوها
لااله الاانت سبحانك اني كنت من الظلمين
ومشكووووووووووورة
والله يعطيك العافيه ..
اشكركم على ردكم والله يعطيكم العافيه
واشكر جميع من دخل وقراءلي
وانشاء الله اكون عند حسن ظنكم
وانشاء الله اكون افيدكم واستفيد منكم
لااله الا انت سبحانك انى كنت من الظالمين