دجاجة منزوعه منها العظم مقطعة قطع كبيرة
بيض
طحين
بقسماط
فلفل أسود+ملح
الطريقة:
تتبل بالتتبيله التاليه(نص ليمونه-ملح-بهار-فص ثوم-بصله-فنجال خل)لمدة ساعة
يخفق البيض مع الفلفل+ملح
تغمس قطعة الدجاجة بالطحين ثم البيض ثم البقسماط
يحمى الزيت ثم يخفف وتقلى قطع الدجاج حتى تتحمر
وننتظر ابداعج
طبق اولادي المفضل تسلمي يا عسل
كونتيسه ايش الحلالالالالاوة هذي
تسلم يدك ياقلبي
من جد شكلهااااا توووووحفه
الله يعطيك العافيه ياااااااارب