2 كوب عدس
1 بصله مبشورة
حبة فلفل أخضر بارد مقطعه شرائح رفيعة
ا فص ثوم مقطع
4 ملاعق زيت
عصير ليمونة
2 ملعقه نعناج جاف
2.5 كوب مرقة لحم او دجاج
ملح وفلفل اسود وكمون
الطريقة:
يطبغ العدس مع البصل والثوم حتى ينضج وبعد ان يبرد قليلا يوضع بالخلاط حتى ينعم
يوضع على النار قليل من الزيت ويسكب مرقة اللحم والبهارات و العدس لمهروس والفلفل البارد وتترك لتغلي مدة 5 دقائق
بعدها وقبل التقديم يوضع عليها النعناع وعصير الليمون تحرك وتغطى مدة 5 دقائق
تسكب وتقدم..
منقول للامانه
تسلمي