بسم الله الرحمن الرحيم
شو رايكم بالاسم والله هيك اسمه ما تضحكوا علي
بسم الله نبدأ
المقادير 6 اشخاص
*نص كيلو لحمه فيليه مقطعه شرايح رقيقه
4*حبات فلفل حلو ملونه ومقطعه شرايح بالطول
6* حبات جزر صغيره ترنشات اصابع
2* بصله مقطعه ترنشات
4* سنان ثوم مقطعه ترنشات
*صويا صوص 6ملاعق كبيره
2*ملعقه خل عنب
(بهار ابيض *بهار ساده *فلفل اسمر مطحون *ملح قليل) لان الصويا صوص مالحه
2*كوب كريما (ممكن لبن كامل الدسم )
*زيت للقلي
*كاجو ولوز مقلي
شو رايكم بالاسم والله هيك اسمه ما تضحكوا علي
بسم الله نبدأ
المقادير 6 اشخاص
*نص كيلو لحمه فيليه مقطعه شرايح رقيقه
4*حبات فلفل حلو ملونه ومقطعه شرايح بالطول
6* حبات جزر صغيره ترنشات اصابع
2* بصله مقطعه ترنشات
4* سنان ثوم مقطعه ترنشات
*صويا صوص 6ملاعق كبيره
2*ملعقه خل عنب
(بهار ابيض *بهار ساده *فلفل اسمر مطحون *ملح قليل) لان الصويا صوص مالحه
2*كوب كريما (ممكن لبن كامل الدسم )
*زيت للقلي
*كاجو ولوز مقلي
الطريقه
نضيف زيت في حله على النار
نقلب الكاجو واللوز اولا ونرفعه على ورق المطبخ ليمتص الزيت
ثم نضيف الثوم والبصل ونقلب جيدا مع رشة ملح
حتى يصبح البصل شفاف لونه
نشيله من النار
نضيف الجزر ونقلب جيدا حتى يذبل
نرفعه عن النار
نضيف الفلفل الوان نقلب ونرفعه عن النار
نضيف اللحمه ونقلبها جيدا ونضيف البهارات جميعا والخل ونضيف الجزر والبصل
ونقلب ونضيف كوب مرق او ماء انا بستخدم ماء اخف( للرجيم)
نتركه على النار حتى تنضج اللحمه ما بتاخد وقت نص ساعه بالكتير
نضيف الفلفل الملون ونقلب ما بيكون في مرق كتير
نضيف الصويا صوص ونقلب ثم الكريما وتترك حتى تتسبك شوي
نضيف الكاجو واللوز
يقدم الطبق مع الارز الابيض ايضا باللوز والكاجو
صحتين وهنا ان شاء الله
اتركم مع الطبق الشهي
بس رجاء ادعولي بالرحمه والهدايه يا رب العالمين
نضيف زيت في حله على النار
نقلب الكاجو واللوز اولا ونرفعه على ورق المطبخ ليمتص الزيت
ثم نضيف الثوم والبصل ونقلب جيدا مع رشة ملح
حتى يصبح البصل شفاف لونه
نشيله من النار
نضيف الجزر ونقلب جيدا حتى يذبل
نرفعه عن النار
نضيف الفلفل الوان نقلب ونرفعه عن النار
نضيف اللحمه ونقلبها جيدا ونضيف البهارات جميعا والخل ونضيف الجزر والبصل
ونقلب ونضيف كوب مرق او ماء انا بستخدم ماء اخف( للرجيم)
نتركه على النار حتى تنضج اللحمه ما بتاخد وقت نص ساعه بالكتير
نضيف الفلفل الملون ونقلب ما بيكون في مرق كتير
نضيف الصويا صوص ونقلب ثم الكريما وتترك حتى تتسبك شوي
نضيف الكاجو واللوز
يقدم الطبق مع الارز الابيض ايضا باللوز والكاجو
صحتين وهنا ان شاء الله
اتركم مع الطبق الشهي
بس رجاء ادعولي بالرحمه والهدايه يا رب العالمين
خليني اشوفه منيح كمان مرة وارد عليك
المهم اكون اول وحدة تدعيلك الله يهديك ويهديني ويهدي امة المسلمين ويوفقنا جميعا لما يحب ويرضى ، ويبارك لك في دينك واولادك وحبايبك وفي صحتك كمان .
انا عندي طريقة دجاج بالكاجو قريبة منه كتير تسلم ايديك ويعطيك الف عافية حبيبتي ومدام من ايديك اكيد حيكون روعة وتم حفظه وان شاءالله بطبقه قريب .
يعطيك الف عافية يا قمر
مشكوره عزيزتي ام ليانه والله طيبه خالص بنصحك تعمليها لانها سهله
مشكوره عزيزتي تسلمي للمشاركه وفقك الله
مشكوره للمرور عزيزتي
مشكوره عزيزتي
اهلا عزيزتي حنان مشكوره خالص عزيزتي الله يعافيك عزيزتي
عزيزتي ام ليانه فعلا هو اصله بالدجاج
بس للتغير لاني صرت جاجه من كتر الدجاج
فغيرت شوي فيه
الحمد لله انه اعجبك
بس للتغير لاني صرت جاجه من كتر الدجاج
فغيرت شوي فيه
الحمد لله انه اعجبك