السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أخواتي حبيباتي…الله يسعد أوقاتكن****
أنا من عشاق فتة المكدوس ، و بماأنو هون نادر ما لاقي بيتنجان صغير و مناسب صرت أعمل هالأكلة بدلا" منها ، متل ما بيقولوا (الحاجة أم الاختراع ) و بتطلع كتيير طيبة و كل من داقها حبها***
بلا طول سيرة و كتر حكي تفضلوا بسم الله نبدأ:
المكونات:
بيتنجان مقطع شرائح و مقلي بالزيت الغزير
3 أرغفة خبز عربي مقطع مربعات صغيرة
لحمة ناعمة
بصلة
ملعقتين دبس بندورة
ملح، فلفل ، بهارات مشكلة
فنجان شاي لبن
سن توم
للوجه:بقدونس مفروم ناعم…لوز محمص
الطريقة:
*الخبز المقطع نقلي نصفه و النصف الآخر نفرده بطبق التقديم.
*نصف فوقه البيتنجان لمقلي.
*نضع في مقلاة 4 ملاعق زيت نباتي و نقلب فيه البصلة المفرومة ناعما" و اللحمة حتى تستوي اللحمة و البصلة.
*نضيف دبس البندورة و نص كوب ماء و الملح و البهار و نتركها تغلي شوي.
* نضيف ما سبق فوق البيتنجان.
* نخفق اللبن مع سن التوم المدقوق ناعم و شوية ملح، و نصبه فوق ما سبق.
* نضع على الوجه الخبزيلي حمصناه.
* نحمص اللوز و نرشه على الوجه.
* نزين الآن بالبقدونس.
*تفضلوا مع ألف صحة و هنا يا غالييين على قلبي أنا*********
أترككم مع الصور*******
أخواتي حبيباتي…الله يسعد أوقاتكن****
أنا من عشاق فتة المكدوس ، و بماأنو هون نادر ما لاقي بيتنجان صغير و مناسب صرت أعمل هالأكلة بدلا" منها ، متل ما بيقولوا (الحاجة أم الاختراع ) و بتطلع كتيير طيبة و كل من داقها حبها***
بلا طول سيرة و كتر حكي تفضلوا بسم الله نبدأ:
المكونات:
بيتنجان مقطع شرائح و مقلي بالزيت الغزير
3 أرغفة خبز عربي مقطع مربعات صغيرة
لحمة ناعمة
بصلة
ملعقتين دبس بندورة
ملح، فلفل ، بهارات مشكلة
فنجان شاي لبن
سن توم
للوجه:بقدونس مفروم ناعم…لوز محمص
الطريقة:
*الخبز المقطع نقلي نصفه و النصف الآخر نفرده بطبق التقديم.
*نصف فوقه البيتنجان لمقلي.
*نضع في مقلاة 4 ملاعق زيت نباتي و نقلب فيه البصلة المفرومة ناعما" و اللحمة حتى تستوي اللحمة و البصلة.
*نضيف دبس البندورة و نص كوب ماء و الملح و البهار و نتركها تغلي شوي.
* نضيف ما سبق فوق البيتنجان.
* نخفق اللبن مع سن التوم المدقوق ناعم و شوية ملح، و نصبه فوق ما سبق.
* نضع على الوجه الخبزيلي حمصناه.
* نحمص اللوز و نرشه على الوجه.
* نزين الآن بالبقدونس.
*تفضلوا مع ألف صحة و هنا يا غالييين على قلبي أنا*********
أترككم مع الصور*******
بتشهيييييييييييييييي عن جد يسلموووووووووووووو حبيبتي
كتبت بواسطة thoraya78 
يمي يمي يا رب اكون اول رد و ااستولي على كل الطبق هههههههههههه
بتشهيييييييييييييييي عن جد يسلموووووووووووووو حبيبتي
بتشهيييييييييييييييي عن جد يسلموووووووووووووو حبيبتي
ألف صحة و هنا حبيبتي….
بس لا تاكليه كله خلي شوي للصبايا …أنت كريمة و شطورة***
شكلها بشهي الصينيه
مشكوره ويعطيكي العافيه ان شاء الله اعملها
شهتيني عليه
تسلم ايدك
تسلم الايادي شكلها لذيذ
بس حبيبتي ايمت حطيتي دبس البندورة ما بيعطي طعمة لازعة مع اللبن
وشكرا كتير الك حبيبتي
كتبت بواسطة ام ادم 007 انا كل اكلات البيتنجان بحبها كتير
شكلها بشهي الصينيه
مشكوره ويعطيكي العافيه ان شاء الله اعملها
الله يعافيك حبيبتي…ألف هنا يا رب***
كتبت بواسطة yola تسلم هالايادي يارب
الله يسلمك حبيبتي …شرفتي***