السلام عليكم صبايا..
هذه الأكلة لذيذة جداً وأغلبية الأوقات بعملها ضمن قائمة الأكل يلي بعمله في العزايم..
سهلة وما بتاخد وقت…
سهلة وما بتاخد وقت…
أنا مصورتها من فترة بس ما كا يصحلي نزلها …
المقادير
باذنجان مقطع مربعات ومقلي (انا شويته)
رز
بهارات مشكلة
هيل قرفة مطحونين
شوية كركم وملح وفلفل أسود
كفتة مشكلة أصابع ومقلية بملعقتين زيت ..
رز
بهارات مشكلة
هيل قرفة مطحونين
شوية كركم وملح وفلفل أسود
كفتة مشكلة أصابع ومقلية بملعقتين زيت ..
ممكن تستعملي أي نوع كفتة بتحبيه..أنا عملت الكفتة البسيطة فقط بالبصل والبهارات وشوية بقسماط وبس..
الطريقة
بعد تحمير الكفتة بالطنجرة نترك الزيت ونشيل اللحمة..
نطبخ الرز بالبهارات كالمعتاد وبعدما ينضج نضعه في طبق التقديم ونضع عليه الكفتة والباذنجان..
تؤكل مع سلطة خضراء أو سلطة اللبن والخيار…
نطبخ الرز بالبهارات كالمعتاد وبعدما ينضج نضعه في طبق التقديم ونضع عليه الكفتة والباذنجان..
تؤكل مع سلطة خضراء أو سلطة اللبن والخيار…
متل ما قلتلكم ما بتاخد وقت أبداً…ممكن تحضري الباذنجان والكفتة قبل بيوم..وتاني يوم وقت التطبيق يا دوب 20 دقيقة والطبخة جاهزة..
إليكم الصور
ما شاء الله ولا قوة إلا بالله
ممكن تزينوها بالمكسرات..أنا اليوم مزينتها بالبقدونس عشان الأولاد ما بيحبوا المكسرات..
بس بالعزايم بزينها بالمكسرات والبقدونس
مع اللبن والخيار
يا رب تكون عجبتكم….
طبق سريع ولذيذ
فيه اشي بتعمليه وما بطلع تحفة يا قمر
طبق سهل وخفيف و انا بحب الباذنجان بكل اشكاله بس للاسف الاولاد ما بيحبوه …. انا باكله وحاخليلهم الكفتة كتير بحبوها هههههههههههههههه
يعطيك الف عافية يا قمر وما يحرمنا من هالروائع
روووووووووووووووووووووعه
تسلم ايدينك ياقلبي
رووووووووووووووووووووووووووووعه فديت قلبك
الله يسلملي أطيب لنلون..
حبيبتي مشكورة على مرورك الحلو…
وأنا كمان ولادي ما بياكلوا الباذنجانننننننننننن….رح جن من اكلهم الله يسلمهم ويحميهم ويشبعنا النعمة…
والله التحف اصلها من عندك أغلى ام ليانة حبيبة قلبي….
نورتي الموضوع يا عسل بمرورك…
الله يسلمك حبيبتي انت…
يخليلي قلبك يا عسل انت…
الله يسلمك ويحفظك يا ام الخلود……نورتي حبيبتي
يسلموووووووووووووووووووو حبيبتى
الله يرضلا عليك حبيبتى
مشكوووووووووووووووووووووووووووره
شهي جدا