سكلوب اللحمة ( من مطبخي)
السلام عليكم و رحمة الله و باركاته
اليوم جايبتلكم سكلوب اللحمة اكلة شهية و لذيذة
المقادير
لحمة شرائح
بصل مقطع او مبشور
ملح على حسب الذوق
بهارات ( قرفة و قرنفل , جوزة الطيب )
فلفل احمر
فلفل اسود
اكليل
زعتر
زيت
عصير ليمونة
مشروم
حبنة شرائح او اي نوع تحبدين
صلصة طماطم مع لحمة مفرومة
بيض
بقسماط
الطريقة
يتم تتبيل اللحمة بالبصل و التوابل و الملح و الاكليل و الزعتر و الليمون و تترك لمدة حتى تتشرب التتبيلة
توضع بالبقسماط ثم بالبيض و تقلى بالزيت
ضعي عليها قليل من صلصة الطماطم و الحمة المفرومة و بامكانك الاستغناء عن اللحمة المفرومة
ضعي عليها المشروم
ضعي على المشروم الجبنة
ثم ضعيها بالفرن حتى تسيح الجبنة
و جهزي مكرونة التليتيلي مع صلصة اللحمة المفرومة و ورق الحبق ( الريحان )
و صحتين و عافية
اتمنى ان تكون عجبتكم
والله صحنك هاد الي
انا اول وحده ارد ههههههههههههه
يسلموااااااااااا
عنجد كتييير شكلو طيب وخصوصا
الطبقات فوق السكالوب .. تسلم
هالايادي يا قمر .. ويعطيك الف عافيه
تاخدوا اول الصحون هههههههههه
ما بينفع هيك ام ايهم هاد الصحن الي ها
ههههههه او شوفي بنقسمو بالنص
ام المجد بارك الله فيك اختي و هده الطبقات من ابتكاراتي ههههههههههههه
مش هيك لازم نسوي اذا كنتم اخوة فتقاسموااا
هههههههههههههههههههههههههههههه
بعد اذن حنون
ههههههههههههههههههه
تسلم الاياديـ
طبق روووووعهـ