السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيف حالكم يا بنات
ان شاء الله الجميع بخير
طاجين الحوت اكلة شعبيه معروفة فى ليبيا و بالذات فى مدينة طرابلس
كيف حالكم يا بنات
ان شاء الله الجميع بخير
طاجين الحوت اكلة شعبيه معروفة فى ليبيا و بالذات فى مدينة طرابلس
المقادير
سمك (اى نوع .. و يفضل الحجم الكبير)
خضروات : بطاطا ..بادنجان ..طماطم اخضر …فلفل اخضر .. بصل مقطع جوانح ..
التتبيله :
(طماطم معجون + ثوم + فلفل بودر +بزار + كمون + زيت )
فى طاجين ترص الخضروات المقطعه و توزع جيدا .. و يضاف اليها قطع السمك و يوزع ايضا
تخلط التوابل جيدا ما عدا الزيت و يضاف لها ماء كافى لتغطية المكونات ثم يضاف الزيت على السطح و يدخل للفرن حتى ينضج
و يقدم
و الف هنا
يسلموا يديك الحلوة
طبق رااااااااااااااائع
الطاجين شكله ايسفه …..ربى يسلم هالايدين
طبق شهي تسلم الايادي
انت وسوسو رح تخلوني أحول لأركان الاطباق , والمشكلة انه ارادتي ضعيفة وبمسك نفسي بالعافية , بس والله طبقك صحي ومفيد وبيفتح النفس . تسلمي رواد .
يم يم يم يعطيك الله الصحه
و تسلم الايادي
تم الحفظ للتطبيق ان شاء الله
جزاك الله كل خير يا عسل