هالأيام مقبلين على العيد وكل وحدة فينا تبغى تنوع في إعداد الأرز وجبت لكم اليوم طريقة لذيذة مررررررة له واسمها
الأرز الكابلي تفضلوا وشوفوا معاي…………
المقادير:
2 ك ونصف رز – دجاجة – بطاطس مقطع مربعات – طماطم مقطع مربعات – بهارات – ملح – ملح الليمون- بشر برتقال- بصل شرائح – ثوم مقطع – ماء ورد – زعفران- بهارات صحيحة لسلق الدجاجة.
الطريقة :
1- تسلق الدجاجة في الماء مع البهارات الصحيحة والملح.
2- يسلق الرز نصف سلقة.
3- يشوح البصل والثوم في الزيت.
4- نضيف مكعبات البطاطس ونحركه قليلا حتى يلين قليلا.
5- نضيف عليه الطماطم ونحركه معه ثم نضيف إليه البهارات وملعقة صغيرة من ملح الليمون وملعقة من بشر البرتقال والملح.
6- ويكون شكله الأخير هكذا.
وانتظروني شوي يعني بعدنا ما نخلص ( تابعونا)
7- ثم نضع الحشوة.
8- ثم طبقة ثانية من الرز.
9- نرش سطح الرز بماء الورد والزعفران . ثم ندعه على النار حتى ينشف .
10- يقدم وبالهناء والعافية
[COLOR=Sienna]وييييييييش رايكم
يا عمي ناس في اجازة ومستولين على المطبخ تماما…
صحتين وعافية … بس مو حرام تاركة الدجاجة بدون غطا في هالبرد.
بس سؤال
انت قلت مبشور البرتقال
وانا عادة باضيف قشر البرتقال اثناء سلق الدجاج
بس طريقتك حلوة بوضع الحشو في الوسط …
بس تعالى وين الدجاجة.. مين اللي أكلها.
أنا بعدني ما شفت الطبق
بس قلت ألحق الدووووووووور
بس يالله بعد الثانيه زين
كتبت بواسطة وعود الخير يا عمي ناس في اجازة ومستولين على المطبخ تماما…
صحتين وعافية … بس مو حرام تاركة الدجاجة بدون غطا في هالبرد.
بس سؤال
انت قلت مبشور البرتقال
وانا عادة باضيف قشر البرتقال اثناء سلق الدجاج
بس طريقتك حلوة بوضع الحشو في الوسط …
بس تعالى وين الدجاجة.. مين اللي أكلها.
شكرا حبيبتي على مرورك وعلى خفة دمك في الرد
بالنسبة للدجاجة بالله عليك كيف نغطي بركة السباحة وبعدين هي سبحت قبل البرد ههههههههههههههه ا
لسباحة الأخيرة في حياتها
أما عن الدجاجة فهي وراء صحن الرز ( يعني مستحية 
هههههههههههههه )
بس سؤال لبلوووب اليس لون الرز الكابلي اصفر والا عادي يكون ابيض ؟؟
هو يا سيسو العادة بيكون اللون مائل للصفار قليلا.. بس طريقة لبلبة فيها الوان علشان تفتح النفس للأكل
والعين تأكل قبل الفم أحيانا…
يعطيك ألف عافيه شكله يجنن
يعني والله حرام مافي فايده الواحد يسوي رجيم في هالمنتدى
تسلم الأيادي ياعسل
و كله اكلات حلوة و بتشهي
تسلم ايدك يا لبلبة
