السلام عليكم
اليوم اجيت لكم…بعد الاجازه ومعي الكم
اليوم اجيت لكم…بعد الاجازه ومعي الكم
كيكة السمسم والهيل….
طعمها ومذاقها جدا رائع
طعمها ومذاقها جدا رائع
لانه في امتزاج عجيب غريب لطعم الهيل والسمسم مع النسكافيه وتحلاية التوفي
وعلى فكره من اختراعتي الفكريه
:
:
المقادير :-
4/3 كوب سكر
3 بيض حجم كبير
1 كوب طحين مطاحن الدقيق
3/1 كوب زيت
2/1 كوب حليب
4/1 كوب سمسم محمص
1 معلقه ب.بودر
1 معلقه هيل محمص ومطحون ومنخول جيدا مع 2معلقه نسكافيه
4/3 كوب سكر
3 بيض حجم كبير
1 كوب طحين مطاحن الدقيق
3/1 كوب زيت
2/1 كوب حليب
4/1 كوب سمسم محمص
1 معلقه ب.بودر
1 معلقه هيل محمص ومطحون ومنخول جيدا مع 2معلقه نسكافيه
الصوص :-
4/1 ملعقه هيل
2 ملاعق سمسم محمص
توفي
4/1 ملعقه هيل
2 ملاعق سمسم محمص
توفي
لتحضير الصوص :-
احرقي مقدار كوب من السكر ولحد مايتحرق ويصير لونه بني محروق اضيفي علبه القشطه واخفقي بشكل سرررررررررررررررررريع على نار هادئه حتى مايتعقد معك التوفي ثم اضيفي الهيل والسمسم تدرجيا! وخلي الصوص على جنب مشان يكون برد …
احرقي مقدار كوب من السكر ولحد مايتحرق ويصير لونه بني محروق اضيفي علبه القشطه واخفقي بشكل سرررررررررررررررررريع على نار هادئه حتى مايتعقد معك التوفي ثم اضيفي الهيل والسمسم تدرجيا! وخلي الصوص على جنب مشان يكون برد …
تحضير الكيكه:-
ادهني قالب الكيك … ادهنيه بالزبده او حتى زيت (لاتحطي طحين) وخليه على جنب ….
ادهني قالب الكيك … ادهنيه بالزبده او حتى زيت (لاتحطي طحين) وخليه على جنب ….
انخلي الطحين والباكنج بورد ووالسمسم وخليهم على جنب ….
تحضير الكيك وخفقه ….اخفقي البيض مع السكر والهيل والنسكافيه بالخفاق الكهربائي لحد مايتضاعف الكميه ….
اضيفي الحليب والزيت شوي شوي ………ثم اضيفي خليط الطحين والسمسم والباكنج بودر شوي شوي…..
واحركيهم بالمعلقه الكبيره لحد مايختلطو جيداً ثم اضيفيهم لقالب الكيك …..
اضيفي الحليب والزيت شوي شوي ………ثم اضيفي خليط الطحين والسمسم والباكنج بودر شوي شوي…..
واحركيهم بالمعلقه الكبيره لحد مايختلطو جيداً ثم اضيفيهم لقالب الكيك …..
حطيها في الفرن على درجه حراره معتدله… ….ولما تستوي الكيكه خليها في الفرن بحراره الفرن..
لاتلطيعيها الا لما تبرد …
لاتلطيعيها الا لما تبرد …
ثم صبي صوص السمسم والهيل والتوفي على الوجهه وقديمها بارده
وهي الصوره عن قرب
وهي الصوره عن قرب
………… و لاتنسي القهوه العربيه….
وصحتين وعوافي
وصحتين وعوافي
شكلها روعههههههههههه 
وصفه غريبه وجديده
حبيبتي سوسو
والله انا كمان زمان عنكم واشتقت لكم
شوفي هي صح من اختراعاتي بس والله طعمها روعه
كنك عم تشربي قهوه هيل ونسكافيه وسمسم وتوفييي
جربي وادعي لي
تسلم الأيادي
يسعد مساكي يا احلى طيف
رقص قلبي لما شفت اسمك وابتسامتى زادت بحديثك الحلو
شكلها روووووووووووووووووووعه مشكوووووووووره إن شاء الله أسويه….
تسلم دياتك يا رب
ريحة السمسم و الهيل وصلت لعندي
تسلم هالديات مرة تانية و يعطيكي الف عافية يا رب
باين عليها روعة
يسلمووووووا
ساااال لعاااابي يا طيييييييف ..
رووووعة ..
يسلمووووو ايديك يا عسل