المقادير:
كوبان ونصف حليب + عود دارسين + شرائح برتقاله + بيضتان + صفار بيضه + ثلث كوب طحين
ربع كوب كورن فلاور + ملعقة شاي فانيليا + نصف كوب سكر + زيت + نصف كوب سكر (زياده)
نصف ملعقه شاي دارسين مطحون
الطريقه:
ندهن قالب مستطيل وبعد ذلك نبطنه بالورق النشاف مع الجوانب ويوضع الحليب في قدر ويضاف اليه عود الدارسين وشرائح البرتقال ويترك يغلي وبعد ذلك يرفع من على النار ويغطى ويترك لمدة عشر دقائق ثم ننشل عود الدارسين وشرائح البرتقال .
نخفق البيض وصفار البيض والطحين والكورن فلاور والفانيليا والسكر الى ينعم الخليط ثم يضاف الخليط تدريجيا
الى الحليب مع الخفق وبعد ذلك يوضع على النار ويقلب الى ان يغلي الكاسترد ويثخن .
يغطى لمدة دقيقتين او الى ان يغلظ قوام الكاسترد عندما ترينه يتجمع في وسط القدر تاركا الجوانب
ثم يوضع الخليط في القالب ويبرد ويغطى ويوضع في الثلاجه لمدة ساعتين او الى ان يجمد
نخرج الكاسترد من الثلاجه ثم يغطع بالقطاعات الخاصه بالبسكويت على هيئة قلب او نجمه ……. الخ ثم يرش
طحين عاى قطع الكاسترد ويسخن زيت غزير وتحمر قطع الكاسترد الى ان تحمر ثم توضع على ورق النشاف
لمدة دقائق الى ان تبرد كفايه للمسها باليد يعني دافئه ثم تقلب في السكر المخلوط بالدارسين وتقدم حالا
شفت عزيزتى الصوربتخلى الوصفة الد والدوبتشهى كمان
بارك الله فيك حنان
انا سعيدة اني اول وحدة تشوف الصور الرائعة والوصفة اللديدة
زيدينا عزيزتى من وصفاتك اللديدة مع الصور الجميلة
يا عينى على الصور روووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووعة
الكميرا موجودة من زمان عندي بس يا اختي المشكلة اني جداااااااا كسلانه في التصوير
و الف شكرا يا عزيزتي على التشجيع
مبورك الغالية واخيرا شفنا عمايل يدك
مرة ثانية لاتصيرين كسولة وتبخلين علينا
دوم الوصفة يشجع الواحد يطبقها الصور عاد صيري شطورة وصوري
ومبروك عليكي التميز وانشاء الله دوم نشوفك متميزة
تكون فيها صور ومره ثانيه مشكوره وتسلمين لي
تسلم ايديك يارب اختي حنان
كتير لذيذين مبين
بانتظارالمزيد منك
ماقصرتى
يعطيك الف عافيه ياحنان