مساكم الله بالخير والنور والسرور ومبارك عليكم قدوم شهر رمضان وعلى جميع المسلمين، اليوم جايبه لكم الشوربة المفضلة لدى عائلتي وخاصة أخوي وأخواتي طوال شهر رمضان ما بيطلبون مني إلا هالشوربة لأنها رهييييييييييييبة تفضلوا المقادير والطريقة
المقادير:
4 حبات بطاطس متوسطة الحجم أو حسب الرغبة اللي يحب أكثر ممكن
حبة كرّات
2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
كريمة الخفق علبة واحدة
7 أكواب مرقة دجاج أو خضروات
ملح وفلفل أسود
زبد
الطريقة:
نقشر البطاطس ونفرمها إلى مكعبات صغيرة.
نقطع الجزء الأبيض من الكرّات ونفرمه إلى مكعبات صغيرة.
نذوب الزبد في وعاء على النار ثم نحمر الثوم قليلاً ثم نضيف له مكعبات البطاطس ونقلب جيداً.
نضيف الكرّات إلى البطاطس والثوم ونقلب جيداً ثم نخفف النار ونتركهم لمدة 8 دقائق تقريباً.
نسكب المرق على البطاطس والكرّات ونقلب جيداً ونتركهم لمدة نصف ساعة حتى ينضج البطاطس ويصبح طرياً.
بعد مرور النصف ساعة نطفئ النار ونسكب الشوربة في الخلاط الكهربائي ونخلطها جيداً والتي لديها الخلاط الكهربائي اليدوي ستكون العملية في منتهى السهولة لأنها ستخلط الشوربة في نفس الوعاء.
بعد خلط الشوربة نعيدها في الوعاء ونضعها على نار متوسطة ونضيف لها كريمة الخفق والملح والفلفل الأسود ونخلط جيداً، سنلاظ أن لون الشوربة تغير إلى الفاتح وقوامها أصبح ثقيل قليلاً نتركها لمدة خمس دقائق ثم تقدم مع مكعبات خبز التوست المشوي بالأعشاب وبالهناء والعافية
طريقة عمل التوست المشوي نأخذ التوست الأبيض ونقطع الحواف ونضعه في بايركس ونرش عليه زيت زيتون ونرش عليه أي أعشاب مجففه لدينا( أوريجانو، روز ماري، بقدونس، أشبنت) وندخله إلى فرن ساخن إلى أن يتحمر ويصبح مقرمش
شكرا لك وصفة سهلة ولذيذة
تضم لقائمة شوربات رمضان
وعساكم من عواده
سلمتي يا غالية..
يسلمو ايديكِ على الوصفه الرائعه
بتعرفي انا بحس كل شوربه فيها كريمه
بس خلص كله يوسع
رهيبه بتطلع
ايوه هيك طلعي المواهب المدفونه
أهليييييين وسهلييييين بكل البنات الحلوين اللي طلوا علينا من بعد غياب
هلا والله كيتي ألونج أختي،، المرقه حبيبتي نفسها مكعبات ماجي أنا أذوب 4 مكعبات تقريباً في سبعة أكواب ماء دافي وأي سؤال أنتي تأمرين أمرررررر
طلتج يا وعود عليّ ما بعدها طلة أشلونج يا عمري وشخبارج أنشاء الله تمام عليج بالعافية أنشاء الله تعجبج وتسلمين على الدعوة اللي طالعة من القلب
لو كنت أدري أن الشوربة هي اللي بتخليج تعبريني يا طيف كان نزلتها من زمان أنا عاتبة عليج لأنج غبتي عنا وايد المهم أنج بخير، الشوربة مع الكريمة طلعت روووووووووووووووووووووعة جربيها وراح تعرفين
أنا أعرف الكرات عبارة عن ورق أخضر طويل يباع بالحزمة ؟؟ ولا أعرف غيره ..
وهل ممكن الاستغناء عن كريمة الخفق ؟؟
مساء الخير أختي شفافية وأعذريني تأخرت في الرد عليج 
الكرّات شكله مثل البصل الأخضر الطويل بالضبط بس الكرّات حجمه أكبر من البصل يعني جهة الرأس الأبيض يكون حجمها كبير يارب أكون وصلت الصورة ولو عندي أسكنر كان من عيوني صورته وحطيته مع الموضوع
أما بالنسبة للكريمة فتقدرين تستغنين عنها بس الصراحة هي أحد أسرار طعم الشوربة وقوامها الكريمي اللذيذ خهخهخ 
، تقدرين تستخدمين كريمة الخفق أو حتى القشطة KDD إذا تعذر عليج تحصلين الكريمة الحامضة
تسلم ايديك أختي "أوميجا"
بارك الله فيك
