بسم الله الرحمن الرحيم المقادير: كمية من اللحم المقطع صغير بعظم او بدونه على حسب الرغبة بصل مفروم _قليل من الثوم المهروس _ طماطم مطحونة مقدار ملعقة تقريبابهار (كمون _كزبرة)مطحونة _ بهارت عدلة يعني غير مطحونة(قرفة ،قرنفل مسمار ،هيل) صلصة طماطم _ نصف كيس شوربة ماجي الدجاج بالشعيرية كاس جريش منقوع بماء مدة ساعة ونصف او ساعتين وعلقتين ونصف شوربة شوفان . التحضير: نحط القدر على النارفيها كمية من الماء الى الغليان بعدها نحط الجريش ونغطيه بعدها نجيب قدر ثاني ونحطه على النار ،نحط شوية زيت نحمس فيه البصل الى ان يدبل بعدها نحط الثوم ونحركه شوي وبعدها الطماطم والصلصة ونغطيها لمدة خمس دقائق وننتبه للجريش نحركه وادا احتاج لزيادة ماء نزيده بعد كدا نحط اللحم البصل ونحركه زين ونحطله البهارت كلها وملح على حسب دوقك ونغطيه لمدة ربع ساعة بعد الربع ساعة نطفي النار على اللحم ونسكبه على الجريش ونحركه زييين ونغطيه ونقصر عليه ونتركه لمدة ساعة الا ربع مع التحريك المستمرعشان مايتكتل الجريش وبعدها نحط شوربة الشوفان مع تحريكه ونحط شوربة ماجي ونحركه زين ونغطيه الى مايستوي وقبل مانطفيه نرش عليه شوي فلفل اسود. وبالعافية. هده أول مشاركة لي ان شاء الله تعجبكم . وهده الشوربة بامكانك تخلينها خفيفة اوثقيلة ويمكن استبدال اللحم بالدجاج
تسلم ايديك أختي "أم الكرامة"
الله يعطيك العافيه
ام الكرامة اكرمك الله في الدنيا والآخرة اهلا وسهلا بك اختا عزيزة نرحب بك وننتظر مشاركات جديدة لك
طبق الجريش .. طبق شعبي لذيذ .. ويصلح للأيام القادمة في الشهر الفضيل..
شكرا لك
وسلمت الأيادي..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته : جزاك الله خيرا ياأخواتي الأصيل و وعودالخير على ردكم الصادق من الرغم بصراحة ماأعرف في الحاسب الا شى بسيط لكم ان شاء الله التوفيق من عنده.
سلمت يا ام الكرامه ويعطيك العافيه
الجريش بيشهي وفوائده عظيمه
الله لا يحرمنا منك وزيدينا من هالشوربات اللذيذه
الوصفه لذيذه
ام الكرامه
يسلمو ايديكِ حبيبتي وعيينكِ على الوصفه الرائعه
عاد انا اي شي في شوربات وجريش بحبه بس بحس طعمه لرمضان فقط
رح نجربها برمضان وندعي لك
يسلمو ايديكِ