المقادير
كاس حب بكباروا يغسل وينقع في الماء من قبل بيوم
لحم مقطع صغار
3 ملاعق سمن
بهارات صحيحه (هيل -قرفه -قرنفل -شيبه -فلفل اسود)
ملح
الطريقه
نضع في القدر السمن ونضيف اللحم وقطعه صغيره قرفه وتقلب الين تنزل مويتها
نصفي الحب ونضيفوا ونضع علبة البهارات والماء اللازم
يغطى القدر نصف غطا عشان لا تطفح الشوربه
تجلس عالنار حوالي ساعتين مع التقليب كل فترة واضافة الماء اذا لزم الامر
نضيف الملح في الاخير ونتركها شوي وتقدم
وتقدم بجانب الشوربه سلطه بقدونس مفروم مع ماء وخل وملح
وبالف هنا
وبالف هنا
أول الغيث قطرة
و استفتاحة خير و بركة بإذن الله
مشكورة يا أم رورو على الشوربة الرائعة
تبدو شهية
فيها العوافي و ان شالله رمضان مبارك
بانتظار باقي المشاركات بإذن الله
علك تكونين من الفائزات في نهاية الشهر
و تنالين لقب نجمة المقبلات الرمضانية
من يدري ؟؟؟؟؟
مرة ثانية : مشكورة على المشاركة و بالتوفيق غاليتي
تسلم ايدك حبيبة قلبى
تقبل الله منا ومنكم
ما اطيب من الاطباق الشعبية خصوصا في رمضان
يسلموا يا قمر
ورمضان مبارك
وكعادة الحلوة أم رورو أن تكون سباقة بالخير
تسلم ايدك يا قمر على الشوربة اللذيذة
في انتظار باقي الأطباق
وندعو الله أن تكوني من الفائزين معنا 🙂
Sent from my C6603 using منتديات لكي mobile app
مبينه طيبه ومفيده
شكلها لذيذ