بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شوربة الذرة بالدجاج والكريمة على الطريقة الصينية
المقادير
علبة حبوب الذرة المسلوقة (425 غم)
3 كوب مرق دجاج
1/2 كوب حليب سائل مركز
1/2 كوب حليب
1 كوب دجاج صدور منزوع جلده ومسلوق ومقطع مكعبات
1 ملعقة طعام عصير ليمون
1 ملعقة طعام نشاء
1 ملعقة صغيرة صويا صوص
بيضة
3 ملاعق ماء
الطريقة
تصفى علبة الذرة من الماء، وتوضع حبوب الذرة في القدر.
يقطع الدجاج المسلوق لمكعبات ويضاف للقدر، يصفى 3 أكواب مرق دجاج ويضاف أيضا. يضاف اليهم الحليب والحليب المركز والليمون ويتركوا ليسخنوا على نار حامية، ويراعى الا يصلو للغليان.
يذوب النشاء في الماء البارد ويضافوا للخليط مع التحريك في نفس الوقت بمضرب يدوي. يستمر التحريك لبضع دقائق حتى يقارب الخليط على الغليان.
يضاف الصويا صوص. تضرب البيضة وتضاف بالتدريج مع التحريك في نفس الوقت بمضرب يدوي. تترك لمدة دقيقتين على نار هادئة ثم تقدم.
سلق الدجاج: يسلق صدرين من الدجاج المنزوع جلده في 4 أكواب ماء مضاف لها بضع أعواد من حصى البان والقليل من البهارات الأربع وبصلة مقطعة شرائح وملح لمدة ساعة، أو يستخدم دجاج سبق سلقه.
صحة وهنا
للجميع تقديري
محبتكم
وهج
تسلم الأيادي يا وهج ..
طبق من وصفه شهي….
لك تسلمي.
نور الركن والله بطلت وهج
لا ومعها اشهي طبق
شوربه الكريمه الرائعه وعلى الطريقه الصينيه الشهيه
مين قدنا ياعيني
وهوجه حياتي
لي عوده بس حبيت ارحب في طلتك
وشكرا على هالشوربا اللذيذة
وأنا الآن سأدخل المطبخ لأتفقد توفر مقاديرها وإذا كانت متوفرة
إن شاء الله أجربها
ثم أرد لك النتيجة
تحياتي
عزيزتي ماقصدك بالحليب المركز؟؟؟؟
الحليب المركز
هو كرنيش او ابو قوس او وادي فاطمه
صح وهوج 
وهج الف الف الف مبروك على الوسام وتميز وصفتك ياقلبي 
بنستاهلي كل تقدير والله
تقبلي ارق التحيات 
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلا بكِ وعود الخير
الله يسلمكِ يارب
حبيبتي ..دمتي لي يالغالية
مسامرة النجوم
بالعافية اختي الغالية
لا تحرميني من طلتكِ البهية
اهلا بطيوفة الغالية
اشكركِِ اولا حبيبتي على ترحيبكِ
الذي اخجلني كثيرا
واشكركِ لمنحي الوسام…واعتز بهذا الشيء كثيرا ولا تتصورين فرحتي بذلكِ
اسعدكِ الباري..
الله يبارك في عمركِ يارب عزيزتي… وان شالله لا احرم من طلتكَِ..
ادامكِ الرحمن وبارك فيكِ…
الله يسلمكِ يا احلى لبلبة
عوااااااااافي حبيبتي الغالية
انتظر منكِ نتيجتها
فراوله2017
جزيتي بالمثل حبيبتي
الحليب المركز مثل ما تفضلت الشيف طيف
هو حليب كرنيش او اي حليب مشابه له
يعطيكي الف عافية
دايما وصفاتك مميزة
اليوم جالسه اسوي اكل صيني …ونفسي تكون سفرتي مشكله
سويت رز صيني
ودجاج صيني
وربيان مقلي
وسلطه
والحين بروح اسوي شوربتك …والحلو …عشان تكمل السفره
يالله الحين باتوجه عالمطبخ