شوربة الرشوف الفلسطينيه . 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

كل عام وانتم بخير وان شاء الله سنه خير تكون علينا وعلى كل الناس
وان شاء الله ترجعلنا بلادنا ويفك اسر اهلنا بكل مكان

اليوم جايبتلكم اكله او نوع شوربه معروف كتتيير كان زمان وكانت دايما او بالشتاء اكتر شي تعمللنا اياه جدتي (الله يرحمها)
خلينا نبلش

المقادير :

– كوب عدس حب
– 1 علبة لبن رائب
– 1 م ك طحين
– 5 فصوص ثوم
– ملح + فلفل اسود

الطريقه :

– يغسل العدس ويسلق حتى الاستواء
– في الخلاط نضع علبة اللبن مع ملعقة الطحين ويضاف وتخلط جميعا
– على نار هادئه يوضع الللبن ويستمر بالتحريك لحين غلي اللبن
– يضاف نصف كوب ماء بعد غلي اللبن ويقلب
– تدق فصوص الثومه ناعما وتقلب بقليل من الزيت حتى تشقر
– يضاف الثوم على اللبن ويحرك
– نضيف العدس المسلوق على الللبن ويضاف له الملح والفلفل الاسود ويترك على نار هادئه مدة خمس دقائق
ويقدم

بس اهم شي لازم تؤكل وهي ساخنه جدا يعني لازم ينحرق لسانه يلي بياكل ههههههههههه

وصحتين وعافيه